Pollock-Fischbällchen

Cookinero 25 Feb 2025

Wir präsentieren Ihnen ein leckeres und gesundes Rezept für Seelachsfleischbällchen. Pollock enthält viele nützliche Vitamine, darunter B und PP. Ersteres stärkt das Immunsystem, zweites senkt den Cholesterinspiegel und beschleunigt den Stoffwechsel. Wenn Sie also Wert auf eine gesunde und richtige Ernährung legen, sollten Sie auf dieses Rezept achten.

Wie man kocht Pollock-Fischbällchen

Schritt 1

Pollock-Fischbällchen

Den Weißbrotbrei abtrennen und mit Milch übergießen.

Schritt 2

Pollock-Fischbällchen

Während das Brot in der Milch tränkt, das Fischfilet und die Zwiebel in Würfel schneiden. Alles in einen Mixer geben.

Schritt 3

Pollock-Fischbällchen

Dem entstandenen Hackfleisch Ei, Kräuter, Salz und Pfeffer hinzufügen. Alles gut vermischen.

Schritt 4

Pollock-Fischbällchen

Frikadellen mit einem Durchmesser von 2 cm formen.

Schritt 5

Pollock-Fischbällchen

Eine Bratpfanne mit Pflanzenöl erhitzen und die Fleischbällchen auf jeder Seite 5–7 Minuten braten, bis sie goldbraun sind.

Pollock-Fischbällchen - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Ja, du kannst Pollock durch andere Weißfische wie Kabeljau, Schellfisch oder Tilapia ersetzen, um ähnliche Ergebnisse zu erzielen.
Auf jeden Fall! Ersetze das Weißbrot einfach durch glutenfreies Brot oder sogar Mandelmehl für eine glutenfreie Variante.
Gekochte Fischbällchen können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.
Für eine vegetarische Version ersetzt du den Fisch durch pürierte Kichererbsen oder Tofu und verwendest Leinsamen-Eier statt normaler Eier.
Erwärme sie im vorgeheizten Backofen bei 175°C für etwa 10 Minuten oder in einer Pfanne bei mittlerer Hitze, bis sie durchgewärmt sind.
Ja! Forme die Fischbällchen und friere sie zunächst auf einem Backblech ein, bevor du sie in einen Gefrierbeutel umfüllst. Sie halten sich bis zu 2 Monate.
Tartarsauce, Knoblauch-Aioli oder eine scharfe Sriracha-Mayonnaise passen perfekt zu Fischbällchen.
Lass das Brot weg und verwende stattdessen geraspelte Zucchini oder Blumenkohlreis als Bindemittel für eine Low-Carb-Variante.
Ja, backe sie bei 200°C für 15-20 Minuten, wende sie nach der Hälfte der Zeit, bis sie goldbraun und durchgegart sind.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Tannenzapfen Marmelade

Marmelade wird nur aus sehr jungen Zapfen hergestellt, die im Mai gesammelt werden. Es behandelt gut Erkrankungen der Atemwege, Asthma bronchiale, Erkrankungen des Halses und des Zahnfleisches, hilft bei Beriberi. Und es ist einfach sehr ungewöhnlich

Dosenchampignons im Ofen

Die Zubereitung von Champignons aus der Dose dauert nur eine halbe Stunde. Fertige Champignons in Dosen müssen nicht verarbeitet werden, was die Vorbereitungsphase vereinfacht. Das Ergebnis ist ein unglaublich aromatisches und köstliches Gericht. Die

Sauerampfersalat mit Tomaten

Ein heller Sommersalat ist angenehm für das Auge, eine angenehme Säure von Sauerampfer und ein wenig Bitterkeit im Dressing, ein solcher Salat abwechslungsreicher auf der Sommerkarte.

Tomatensaft aus Tomatenmark

Tomatensaft aus Tomatenmark ist der am einfachsten herzustellende Saft. Dieser Saft kann nicht nur pur getrunken, sondern auch Cocktails zugesetzt, Fleisch darin geschmort oder zur Zubereitung von Suppen und Soßen verwendet werden. Um ein gutes Ergeb

Biskuitkuchen in einer Pfanne

Auch ohne Backofen lässt sich ein leckeres Dessert backen! Verwenden Sie dieses einfache Rezept für einen in der Pfanne gebratenen Biskuitkuchen. Obwohl die Backwaren auf eine nicht standardmäßige Art und Weise zubereitet werden, sind sie sehr weich,

Gegrillte Karausche lecker

Gebratene gefüllte Karausche, die mit Rauch an der frischen Luft gekocht wird, wird Sie nicht gleichgültig lassen! Einfache und schnelle Zubereitung, unbeschreibliches Aroma und Geschmack!

Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze