Torte mit Nektarinen und Feigen

Cookinero 22 November 2022

Dies ist ein sehr einfacher Alltagskuchen, der mit einer Vielzahl von Früchten zubereitet werden kann.

Wie man kocht Torte mit Nektarinen und Feigen

Schritt 1

Torte mit Nektarinen und Feigen

Alle Zutaten für den Teig mischen, in eine vorgeölte Form gießen und die Früchte darauf legen. Bei 180 Grad fertig backen (ca. 35-40 Minuten). Mit einem Zahnstocher prüfen.

Torte mit Nektarinen und Feigen - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Ja, Sie können Feigen durch Pflaumen, Aprikosen oder sogar Beeren ersetzen, um ein anderes Aroma zu erhalten.
Der Kuchen bleibt bei Raumtemperatur in einem luftdichten Behälter etwa 2 Tage lang frisch.
Auf jeden Fall! Ersetzen Sie einfach das herkömmliche Mehl durch eine glutenfreie Mehlmischung für den Teig.
Blindbacken Sie den Teig für 10 Minuten, bevor Sie die Fruchtfüllung hinzufügen, um eine Feuchtigkeitsbarriere zu schaffen.
Vanilleeis, Schlagsahne oder ein Honigdressing passen hervorragend zu diesem Kuchen.
Reduzieren Sie den Zucker im Teig um die Hälfte und verwenden Sie von Natur aus süße Früchte wie sehr reife Nektarinen.
Ja, der gebackene Kuchen hält sich bis zu 3 Monate im Tiefkühler. Über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen, bevor Sie ihn servieren.
Erwärmen Sie die Stücke 10-15 Minuten bei 150°C im Ofen oder 20-30 Sekunden in der Mikrowelle für eine schnelle Erwärmung.
Ja, aber lassen Sie sie gut abtropfen und tupfen Sie sie trocken, um zu viel Feuchtigkeit im Kuchen zu vermeiden.
Verwenden Sie pflanzliche Butter im Teig und ersetzen Sie Eier durch Leinsamen-Eier oder kommerziellen Eiersatz.

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