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Erbsen mit Tomaten und Feta
Dieses Gericht kann als eigenständige Beilage, Sandwichfüllung oder Nudelsauce verwendet werden.
Wie man kocht Erbsen mit Tomaten und Feta
Schritt 1
Erbsen in wenig Wasser einweichen.
Schritt 2
In einer Schüssel Olivenöl, Frühlingszwiebeln, gehackte Minze, Salz, Pfeffer, Schale und Saft von Zitrone und Kirschtomaten mischen.
Schritt 3
Erbsen in eine Schüssel umfüllen, mischen. Zerbröselten Feta dazugeben.
Schritt 4
Guten Appetit!
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