Erdnuss-Turron

Cookinero 14 November 2022

Ich schlage vor, Sie machen diese köstlichen, nahrhaften und gesunden Riegel selbst.

Wie man kocht Erdnuss-Turron

Schritt 1

Erdnuss-Turron

Nüsse mahlen, mit Vanillezucker mischen.

Schritt 2

Erdnuss-Turron

Honig über einem Feuer erhitzen, Salz, Nüsse und Sesamsamen hinzufügen. Gießen Sie das Öl hinein und erhitzen Sie es, bis es eingedickt ist.

Schritt 3

Erdnuss-Turron

Dann vom Herd nehmen und Reismüsli hinzufügen. Mischen.

Schritt 4

Erdnuss-Turron

Die Masse auf Pergamentpapier geben, mit einem Blatt abdecken und zu einer rechteckigen Schicht rollen. Eine Stunde in den Kühlschrank stellen. Dann in Portionen schneiden.

Schritt 5

Erdnuss-Turron

Guten Appetit!

Erdnuss-Turron - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Ja, du kannst Erdnüsse durch andere Nüsse wie Mandeln, Cashewnüsse oder eine Mischung deiner Lieblingsnüsse ersetzen. Das Geschmacksprofil wird sich leicht verändern, also passe den Vanillezucker entsprechend an.
Erdnuss-Turron hält sich bis zu 2 Wochen, wenn er in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank gelagert wird. Durch die Kühlung wird er fester.
Du kannst Honig durch Ahornsirup oder Agavendicksaft ersetzen. Beachte, dass diese Alternativen den Geschmack und die Textur des Turrons leicht verändern und ihn möglicherweise weicher machen können.
Ein neutrales Öl wie Pflanzenöl, Rapsöl oder raffiniertes Kokosöl wird empfohlen. Vermeide Öle mit starkem Eigengeschmack, die den Erdnussgeschmack überdecken könnten.
Absolut! Getrocknete Früchte wie Cranberries oder gehackte Datteln, Schokoladenchips oder eine Prise Meersalz wären eine tolle Ergänzung. Füge sie in Schritt 3 zusammen mit dem Reis-Cereal hinzu.
Verwende eine niedrige Hitzestufe und rühre die Honigmischung ständig um, um ein Anbrennen zu verhindern. Nimm sie vom Herd, sobald sie andickt, um ein Überkochen zu vermeiden.
Obwohl es nicht ideal ist, kannst du Erdnuss-Turron einfrieren. Wickle ihn fest in Frischhaltefolie und dann in einen Gefrierbeutel. Vor dem Servieren im Kühlschrank auftauen lassen. Das Einfrieren kann die Textur leicht verändern.
Du kannst andere knusprige Cerealien wie Cornflakes (leicht zerdrückt) oder Puffweizen anstelle von Reis-Cereal verwenden. Das wird die Textur etwas verändern, aber es wird trotzdem lecker sein.

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