Pfirsichmarmelade mit Kardamom und Muskatnuss
Beschreibung
Die stellvertretende Chefredakteurin der Zeitschrift Gastronom Marianna Orlinkova teilt ein Rezept für zarte Marmelade aus saftigen Pfirsichen mit duftenden Gewürzen.
Kochen
Schritt 1
Die Pfirsiche/Nektarinen halbieren, die Hälften in verschiedene Richtungen drehen, um sie zu trennen. Entfernen Sie den Knochen. Die Pfirsiche je nach Größe in 8-12 Stücke schneiden und in einen Topf geben.
Schritt 2
Pfirsiche mit Zucker bestreuen und 15 Minuten ziehen lassen. - Gib mir Saft.
Schritt 3
Zerdrückte Kardamomkapseln und Muskatnuss (oder gehackte Muskatnuss) in den Topf geben.
Schritt 4
Bei schwacher Hitze zum Kochen bringen und unter leichtem Rühren 15 Minuten kochen. In sterilisierte Gläser anrichten und nach Belieben aufrollen.
Zutaten
Total Reviews: 0
0 GesamtbewertungHave you already prepared this recipe?
Tell what you think.
Write a review
Sie können auch mögen
Karotten-Ingwer-Marmelade
Der Protagonist dieser einfachen Karottenmarmelade ist Ingwer, der dem Geschmack Helligkeit und leichte Schärfe verleiht.
Pflaumen- und Tomatenmarmelade
Für Liebhaber von indischem Chutney und Zwiebelmarmelade - Pflaumen- und Tomatenmarmelade. Es kann zum Servieren von Fleisch oder fettem Fisch verwendet werden, oder es kann auf Toast mit Käse und Wein serviert werden. Was für ein tolles Essen wird d
Feigen-Pfirsich-Marmelade mit Zitrone und rosa Pfeffer
Köstliche, duftende Marmelade mit würzigen Noten kann in einem Slow Cooker zubereitet werden.