Pfannkuchen mit Hüttenkäse in Sahne- und Himbeersauce

Gericht aus dem Hauptmenü des Cafés Kompot

Wie man kocht Pfannkuchen mit Hüttenkäse in Sahne- und Himbeersauce

Schritt 1

Um die Pfannkuchen zuzubereiten, beginnen Sie damit, Eier, Zucker und Salz in einer Schüssel zu verquirlen. Dann nach und nach das Mehl hinzufügen und nach und nach rühren, bis die Konsistenz von Sauerrahm erreicht ist. Milch, Butter hinzufügen, alles mischen und 15 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen. Eine erhitzte Pfanne mit Butter einfetten und Pfannkuchen braten.

Schritt 2

Um eine cremige Sauce zuzubereiten, Milch in eine Pfanne gießen, Zucker und Vanille darin auflösen. Sahne, Butter, Salz und Eigelb zugeben. 5 Minuten kochen, dann Mehl hinzufügen, unter ständigem Rühren die Sauce anziehen.

Schritt 3

Für die Himbeersauce frische Himbeeren mit Zucker aufgießen, etwas Wasser hinzufügen, weich kochen und abseihen.

Schritt 4

Um die Füllung zuzubereiten, Hüttenkäse mit Sauerrahm mischen, Vanille und Zucker hinzufügen. Alles mischen und in fertige Pfannkuchen wickeln. Pfannkuchen vor dem Servieren erwärmen und auf einem Teller auf die Himbeer-Sahne-Sauce geben.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Geräucherte Rippchen

Wenn Sie nicht die Möglichkeit haben, auf die Datscha oder aufs Land zu fahren, können Sie eine Räucherkammer aus Edelstahl kaufen, die sich perfekt für eine Stadtwohnung eignet. Der gesamte Rauch wird durch einen speziellen Schlauch auf die Straße a

Koreanische Hühnermägen

Ein einfach zuzubereitendes Gericht, bei dem sich Hühnermägen, wenn nicht zu einer Delikatesse, dann zu einem sehr hellen asiatischen Gericht entwickeln. Spielen Sie nach Belieben mit der Garnitur. Um das orientalische Thema zu unterstützen, reichen

Rindfleisch-Shurpa

Shulum, Chorpa, Shorpo, Sorpa ... Shurpa hat in verschiedenen Ländern unterschiedliche Namen, sieht aber überall ungefähr gleich aus: eine reichhaltige Suppe mit Fleisch und Gemüse. Es können auch verschiedene Kräuter und Gewürze hinzugefügt werden o

Im Slow Cooker geschmorte Ente mit Äpfeln

Ente kann auf verschiedene Arten zubereitet werden. Zum Beispiel backen, braten. Wenn jedoch keine Zeit zum Marinieren und langen Kochen bleibt, können Sie es in einen Slow Cooker geben. Das Rezept für geschmorte Ente im Slow Cooker ist einfach, schn

Buchweizenplätzchen
Buchweizen, Kekse,

Buchweizenplätzchen

Gesamtbewertungen:

Duftende und knusprige Kekse aus Buchweizenmehl. Nicht süß, aber leckeres und gesundes Gebäck.

Lazy Kohlrouladen mit Hackfleisch und Reis

Lazy Kohlrouladen mit Hackfleisch und Reis sind ein echter Lebensretter für eine moderne Hausfrau, die hart arbeitet, aber gleichzeitig eine liebevolle Ehefrau und gute Mutter bleiben möchte. Dieses altbewährte Gericht hat mehrere wichtige Vorteile:

Geschmorte Putenleber

In Sauerrahmsauce geschmorte Putenleber ist ein leckeres und einfaches Gericht, das mit jeder Beilage passt. Um der Leber einen zart-cremigen Geschmack zu verleihen, wird sie in saurer Sahne gekocht. Die Hauptsache ist, die Innereien auf dem Herd nic

Kaki-Gelee
Honig, Gelatine, Persimmon,

Kaki-Gelee

Gesamtbewertungen:

Kakifrüchte enthalten viel Kalium, Magnesium, Natrium und Eisen und 2-mal mehr Ballaststoffe als Äpfel. Darüber hinaus ist Kaki ein Lagerhaus für Beta-Carotin und Anti-Aging-Antioxidantien.

Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze