Omelett-Curry

Name: Omelett-Curry
Total time: 15 Minuten
Yield: 1
Cuisine: Des Autors
Ingredients: Blumenkohl 40 gr; Pflanzenöl 15 gr; Currypaste gelb 15 g; kaltes Wasser 50 gr; Eier 2 Stk.; Milch 40 gr; Currygewürze 5g; Tofu 30 gr

Cookinero 7 April 2025

Schritt-für-Schritt-Kochanleitung

Schritt 1

Blumenkohlblütenstände in Pflanzenöl anbraten, Currypaste und kaltes Wasser hinzufügen.

Schritt 2

Bereiten Sie separat die Omelettmischung zu, mischen Sie dazu die Eier mit Milch mit einem Schneebesen.

Schritt 3

Kohl gießen, mit Gewürzen und Tofu bestreuen. Im Ofen backen. Mit Blumenkohlscheiben garnieren.

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