Haferflocken-Schokoladen-Mandel-Kekse

Cookinero 30 Mär 2025

Haferkekse sind ein Gericht, das seit mehreren Jahrhunderten auf der Welt bekannt ist. Das erste schriftliche Rezept wurde 1896 in den USA gefunden. In dieser Zeit findet man verschiedene Möglichkeiten, Kekse mit Zusatzstoffen zu versehen. Am beliebtesten sind Rosinen und Bananen. Wir glauben, dass Schokolade und Mandeln die beste Kombination für Haferkekse sind. Neben dem hervorragenden Geschmack ist das Dessert auch gesund. Hafermehl enthält nützliche Makro- und Mikroelemente – Kalium, Eisen, Phosphor, Magnesium, Zink, Vitamin B1, E.

Wie man kocht Haferflocken-Schokoladen-Mandel-Kekse

Schritt 1

Haferflocken-Schokoladen-Mandel-Kekse

In einer Schüssel weiche Butter, Zucker und Salz vermischen.

Schritt 2

Haferflocken-Schokoladen-Mandel-Kekse

Hafer, Eier, Mehl, Nüsse und Schokolade zur Butter geben. Gründlich mischen.

Schritt 3

Haferflocken-Schokoladen-Mandel-Kekse

Aus der entstandenen Masse Kekse formen. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus. Legen Sie die Kekse auf Backpapier.

Schritt 4

Haferflocken-Schokoladen-Mandel-Kekse

Backen Sie die Kekse 15 Minuten lang im Ofen bei 180 °C.

Haferflocken-Schokoladen-Mandel-Kekse - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Ja, du kannst Kokosöl oder Avocadopüree als gesündere Alternative zu Butter verwenden. Bedenke aber, dass Konsistenz und Geschmack etwas anders sein können.
Bewahre die Kekse in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur bis zu 5 Tage auf. Für längere Lagerung kannst du sie bis zu 2 Wochen im Kühlschrank aufbewahren.
Auf jeden Fall! Ersetze das normale Mehl durch eine glutenfreie Mehlmischung und achte darauf, dass deine Haferflocken glutenfrei zertifiziert sind, um Kreuzkontamination zu vermeiden.
Lass die Kekse nach dem Backen komplett abkühlen und bewahre sie dann in einem gefriersicheren Beutel oder Behälter auf. Sie können bis zu 3 Monate eingefroren werden. Vor dem Servieren bei Raumtemperatur auftauen lassen.
Ersetze die Butter durch vegane Butter oder Kokosöl und verwende Leinsamen-Eier (1 EL gemahlene Leinsamen + 3 EL Wasser pro Ei) statt normaler Eier.
Ja, Walnüsse, Pekannüsse oder Haselnüsse sind gute Alternativen zu Mandeln, je nach Geschmack.
Serviere sie warm mit einer Kugel Vanilleeis oder beträufle sie mit geschmolzener Schokolade für ein extra genussvolles Erlebnis.
Für kleinere Kekse nimm einen Teelöffel zum Portionieren, für größere einen Esslöffel. Pass die Backzeit leicht an – kürzer für kleine, länger für große Kekse.
Ja, du kannst den Zucker bis zu einem Drittel reduzieren, ohne die Konsistenz stark zu verändern, oder natürliche Süßmittel wie Ahornsirup oder Kokoszucker verwenden.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Eingelegte Gurken in einer Tüte

Leicht gesalzene Gurken in einer Packung - ein paar Stunden und Sie genießen den Geschmack eines einfachen, aber wunderbaren Snacks. Wir schlagen vor, Gurken auf diese sehr „trockene“ Art einzulegen. Als Ergebnis erweisen sie sich als knusprig, perfe

Gemüsekrapfen
Karotte, Zucchini, Pfannkuchen,

Gemüsekrapfen

Gesamtbewertungen:

Wenn zu den üblichen Zucchini-Pfannkuchen Knoblauch und Karotten hinzugefügt werden, wird das Gericht völlig anders, aber nicht weniger lecker.

Biskuitkuchen in einer Pfanne

Auch ohne Backofen lässt sich ein leckeres Dessert backen! Verwenden Sie dieses einfache Rezept für einen in der Pfanne gebratenen Biskuitkuchen. Obwohl die Backwaren auf eine nicht standardmäßige Art und Weise zubereitet werden, sind sie sehr weich,

Schnelle Kirschmarmelade mit Honig und Rosmarin

Normalerweise kochen wir Marmelade, um sie für den Winter aufzubewahren. Aber warum nicht gleich Marmelade zum Essen machen, zum Beispiel zu Porridge, Joghurt oder Toast. Schließlich können Sie auf diese Weise eine kleine Menge Beeren kochen und mit

Schweinefleisch-Lula-Kebab

Echter und leckerer Lula-Kebab wird aus Lamm hergestellt. Dies bedeutet jedoch nicht, dass kein anderes Fleisch verwendet werden kann. Um Schweinefleisch-Lula-Kebab nach dem Schritt-für-Schritt-Rezept auf dem Grill zuzubereiten, benötigen Sie Schinke

Koreanische kalte Suppe Kuksi

Diese kalte Suppe wurde aus der Armut erfunden. Für die Brühe wird Lorbeerbrühe verwendet, die dann mit gemahlenen Tomaten und Knoblauch, Sojasauce und Zucker abgeschmeckt wird. Kochen Sie die Nudeln separat und waschen Sie sie in Eiswasser. Eine gro

Minzmarmelade

Minzmarmelade ist sehr aromatisch und süß, sie hat wärmende und beruhigende Eigenschaften. Der durchscheinende Sirup mit gelblicher Tönung bewahrt den frischen, würzigen Minzgeschmack, der zu jeder Jahreszeit genossen werden kann. Die Herstellung von

Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze