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Haferflocken-Schokoladen-Mandel-Kekse

Zutaten

Weizenmehl zum Backen - 200 g
Zucker - 125 g
Haferflocken - 190 g
Dunkle Schokolade - 100 g
Mandeln - 100 g
Hühnerei - 60 g
Butter - 140 g

Haferkekse sind ein Gericht, das seit mehreren Jahrhunderten auf der Welt bekannt ist. Das erste schriftliche Rezept wurde 1896 in den USA gefunden. In dieser Zeit findet man verschiedene Möglichkeiten, Kekse mit Zusatzstoffen zu versehen. Am beliebtesten sind Rosinen und Bananen. Wir glauben, dass Schokolade und Mandeln die beste Kombination für Haferkekse sind. Neben dem hervorragenden Geschmack ist das Dessert auch gesund. Hafermehl enthält nützliche Makro- und Mikroelemente – Kalium, Eisen, Phosphor, Magnesium, Zink, Vitamin B1, E.

Schritt 1

In einer Schüssel weiche Butter, Zucker und Salz vermischen.

Schritt 2

Hafer, Eier, Mehl, Nüsse und Schokolade zur Butter geben. Gründlich mischen.

Schritt 3

Aus der entstandenen Masse Kekse formen. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus. Legen Sie die Kekse auf Backpapier.

Schritt 4

Backen Sie die Kekse 15 Minuten lang im Ofen bei 180 °C.