Eichentinktur

Cookinero 12 April 2025

0

Tinktur ist ein alkoholisches Getränk, das über einen längeren Zeitraum mit Kräutern, Beeren, Rinde und Früchten aufgegossen wird. Eichentinktur ist eine der am einfachsten herzustellenden Rindentinkturen. Moonshine wird mit Eichenrinde angereichert, da diese die Eigenschaft besitzt, den Geschmack der Alkoholbasis zu filtern und abzumildern. Wichtig ist die Wahl des richtigen Gefäßes zum Aufgießen und Aufbewahren des Getränks, nämlich Glas. Außerdem sollte der Aufgussvorgang an einem geeigneten Ort erfolgen – dunkel und kühl.

Wie man kocht Eichentinktur

Schritt 1

Mischen Sie die Zutaten. Geben Sie Honig und Rinde in ein Glasgefäß und füllen Sie den Inhalt mit Mondschein auf. Verschließen Sie das Glas fest und lassen Sie es 10 Tage lang an einem dunklen Ort stehen.

Schritt 2

Die Tinktur abseihen. Nach 10 Tagen die Flüssigkeit durch ein Sieb passieren. Die Tinktur in kleinere Gefäße umfüllen und an einem kühlen Ort weitere 5 Tage ziehen lassen.