Italienische Frikadellen in Tomatensauce

Cookinero 13 Nov 2022

Wenn Sie etwas wirklich Appetitliches und Leckeres wollen, dann sind Fleischbällchen in einer dicken Tomatensauce, die keine Beilage benötigen, das am besten geeignete Gericht. Wahnsinnig aromatisch und saftig! Serviert mit frischem knusprigem Baguette.

Wie man kocht Italienische Frikadellen in Tomatensauce

Schritt 1

Knoblauch und Zwiebel fein hacken. In einer Pfanne bei schwacher Hitze einige Minuten braten.

Schritt 2

Petersilie, Basilikum werden ebenfalls fein gehackt, mit Knoblauch und Zwiebeln und gemahlenen Nüssen vermischt.

Schritt 3

Fügen Sie ein Ei, Semmelbrösel zum Hackfleisch hinzu, mischen Sie und fügen Sie dann eine Mischung aus Gemüse mit Knoblauch und Zwiebeln hinzu und formen Sie eine homogene teigartige Masse in einer Schüssel. Kurz in den Kühlschrank stellen, damit die Masse etwas ruhen kann.

Schritt 4

Jetzt bereiten wir die Sauce zu. Dazu die Tomaten in kleine Stücke schneiden, alles in eine große Pfanne geben, mit etwas Olivenöl pürierte Tomaten dazugeben, Balsamicoessig hinzugeben und alles bei schwacher Hitze unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen.

Schritt 5

Wir bekommen eine Masse für Frikadellen. Wir formen mittelgroße Kugeln und geben sie in eine vorgewärmte Pfanne mit Olivenöl. Braten Sie die Fleischbällchen 10 Minuten lang und wenden Sie sie von verschiedenen Seiten.

Schritt 6

Dann schieben wir die Fleischbällchen in die Sauce, gießen die Fleischbällchen ebenfalls mit einem Löffel darüber, decken sie mit einem Deckel ab und lassen sie 15 Minuten bei schwacher Hitze köcheln.

Schritt 7

Nachdem wir das Baguette geschnitten haben, legen Sie die Frikadellen mit Soße auf die Teller und streuen großzügig geriebenen Parmesan darüber. Guten Appetit!

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Buchweizen mit Kefir zur Gewichtsabnahme

Um schnell Gewicht zu verlieren, aber gleichzeitig keine nützlichen Vitamine und Spurenelemente zu verlieren, empfehlen Experten eine Diät aus Buchweizen und Kefir. Mit einer solchen Diät können Sie in einer Woche 7–8 Kilogramm abnehmen und gleichzei

Geschmorte Putenleber

In Sauerrahmsauce geschmorte Putenleber ist ein leckeres und einfaches Gericht, das mit jeder Beilage passt. Um der Leber einen zart-cremigen Geschmack zu verleihen, wird sie in saurer Sahne gekocht. Die Hauptsache ist, die Innereien auf dem Herd nic

Dosenchampignons im Ofen

Die Zubereitung von Champignons aus der Dose dauert nur eine halbe Stunde. Fertige Champignons in Dosen müssen nicht verarbeitet werden, was die Vorbereitungsphase vereinfacht. Das Ergebnis ist ein unglaublich aromatisches und köstliches Gericht. Die

Rindfleisch-Shurpa

Shulum, Chorpa, Shorpo, Sorpa ... Shurpa hat in verschiedenen Ländern unterschiedliche Namen, sieht aber überall ungefähr gleich aus: eine reichhaltige Suppe mit Fleisch und Gemüse. Es können auch verschiedene Kräuter und Gewürze hinzugefügt werden o

Gegrillte Karausche lecker

Gebratene gefüllte Karausche, die mit Rauch an der frischen Luft gekocht wird, wird Sie nicht gleichgültig lassen! Einfache und schnelle Zubereitung, unbeschreibliches Aroma und Geschmack!

Im Slow Cooker geschmorte Ente mit Äpfeln

Ente kann auf verschiedene Arten zubereitet werden. Zum Beispiel backen, braten. Wenn jedoch keine Zeit zum Marinieren und langen Kochen bleibt, können Sie es in einen Slow Cooker geben. Das Rezept für geschmorte Ente im Slow Cooker ist einfach, schn

Lazy Kohlrouladen mit Hackfleisch und Reis

Lazy Kohlrouladen mit Hackfleisch und Reis sind ein echter Lebensretter für eine moderne Hausfrau, die hart arbeitet, aber gleichzeitig eine liebevolle Ehefrau und gute Mutter bleiben möchte. Dieses altbewährte Gericht hat mehrere wichtige Vorteile:

Apfel-Marshmallow

Apfel-Marshmallows können als gesunder, selbstgemachter Leckerbissen angesehen werden. Ein kalorienarmes Dessert erhält man durch die Herstellung von Marshmallows aus Apfelmus. Damit selbstgemachte Apfel-Marshmallows ihre Form behalten, müssen sie mi

Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze