Jagd auf Fleischbällchen von Polarhirschen und Elchen
Wie man kocht Jagd auf Fleischbällchen von Polarhirschen und Elchen
Schritt 1
Die Kartoffeln kochen, bis sie gar sind, das Wasser abgießen. Sahne zusammen mit Butter aufkochen und mit Kartoffeln glatt reiben. Nach Geschmack salzen.
Schritt 2
Zwiebel in kleine Würfel schneiden, bei schwacher Hitze braun braten. Brot in Sahne einweichen. Die Zwiebel, das eingeweichte Brot und das fein gehackte Fleisch durch einen Fleischwolf geben. Hackfleisch zu zwei Koteletts formen und für 12 Minuten in den Ofen geben. bei 200 Grad.
Schritt 3
Gorgonzola in einer Pfanne schmelzen, 100 ml Milch hinzufügen, aufkochen, Thymian hinzufügen und vom Herd nehmen.
Schritt 4
Das Ei weich kochen. Legen Sie das erwärmte Püree in die Form eines Kommas und machen Sie eine kleine Vertiefung. Legen Sie das Ei in die Vertiefung und die Schnitzel darauf. Mit Sauce beträufeln und mit Kräutern garnieren.
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Geschmorte Putenleber
In Sauerrahmsauce geschmorte Putenleber ist ein leckeres und einfaches Gericht, das mit jeder Beilage passt. Um der Leber einen zart-cremigen Geschmack zu verleihen, wird sie in saurer Sahne gekocht. Die Hauptsache ist, die Innereien auf dem Herd nic
Geräucherte Rippchen
Wenn Sie nicht die Möglichkeit haben, auf die Datscha oder aufs Land zu fahren, können Sie eine Räucherkammer aus Edelstahl kaufen, die sich perfekt für eine Stadtwohnung eignet. Der gesamte Rauch wird durch einen speziellen Schlauch auf die Straße a
Pommes Frites aus der Mikrowelle
Sie können Pommes Frites auch in der Mikrowelle zubereiten und sie gelingen genauso gut wie frittierte. Der Vorteil dieser Kochmethode besteht darin, dass Sie nicht viel Öl verwenden müssen. Das Rezept ist einfach: Man nimmt einfach gefrorene Kartoff
Buchweizen mit Kefir zur Gewichtsabnahme
Um schnell Gewicht zu verlieren, aber gleichzeitig keine nützlichen Vitamine und Spurenelemente zu verlieren, empfehlen Experten eine Diät aus Buchweizen und Kefir. Mit einer solchen Diät können Sie in einer Woche 7–8 Kilogramm abnehmen und gleichzei
Traubenlikör
Sie können Ihre Gäste an einer festlichen Tafel überraschen, indem Sie ihnen hausgemachten Traubenlikör anbieten – zart, sonnig, aus Übersee. Der süß-saure Geschmack und das frische Aroma des Getränks heben Ihre Stimmung und die natürliche Zusammense