Hausgemachter Hüttenkäse

Schritt-für-Schritt-Kochanleitung

Schritt 1

Die Milch fast zum Kochen bringen, den Kefir einfüllen. Sobald die Masse gerinnt, vom Herd nehmen. Die Masse sollte nicht kochen. Lassen Sie uns abkühlen. Wir filtern.

Schritt 2

Wir legen den Hüttenkäse in ein Käsetuch und setzen ihn für ein paar Stunden unter Druck.

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