Deutsch
English
español
français
italiano
-
Neueste
Würstchen im Teig auf Kefir
Hühnchen-Grapefruit-Salat
Bruschetta mit Zucchini, Tomaten und Paprika
Apfel-Zimt-Kuchen
Funchoza mit Pilzen
Cremige Suppe mit Couscous und Brokkoli
Gegrillter Hering und Makrele mit Ofenkartoffeln
Als wir einen Hering für den Grill zerlegten, stellten wir fest, dass jeder Fisch innen voller Kaviar war. Wir zogen den Kaviar vorsichtig heraus, wobei wir versuchten, die dünnste Schicht des Eies nicht zu beschädigen, legten ihn in einen Behälter, bestreuten ihn großzügig mit grobem Meersalz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer und beträufelten ihn dann leicht mit Zitronensaft. Wir schlossen den Behälter und steckten ihn die ganze Zeit in die Kühltasche, während die Kohlen ausbrannten und der Fisch gebraten wurde, dh 30-40 Minuten lang. Dann haben wir den Kaviar mit kaltem Wasser gewaschen, etwas getrocknet, nochmals mit Zitronensaft und Pfeffer gewürzt und zusammen mit Kartoffeln und fertigem Fisch serviert. Sehr lecker.
Wie man kocht Gegrillter Hering und Makrele mit Ofenkartoffeln
Schritt 1
Die Kartoffeln mit einer Bürste waschen und einzeln mit einem Stück Butter in Folie einwickeln.
Schritt 2
Legen Sie die Kartoffeln in die Kohlen (es ist bei unverbrannten möglich) und kochen Sie, bis sie mit einem scharfen Holzrost leicht durchstochen werden können.
Schritt 3
Fisch putzen, Kiemen entfernen, salzen und pfeffern.
Schritt 4
Auf beiden Seiten bei mäßiger Hitze goldbraun braten. Da der Fisch sehr fett ist, gart er in 7-8 Minuten. Um den Kohlen einen besonderen Geschmack zu verleihen, können Sie ein wenig nasse Erlenspäne hineinwerfen - so erhält der Fisch einen stärkeren Räuchergeschmack und eine appetitliche Schattierung.
Schritt 5
Den fertigen Fisch mit Zitronensaft beträufeln.
Schritt 6
Butter mit grob gehackten Kräutern, Knoblauch, Salz und Zitronensaft verrühren.
Schritt 7
Die gebratenen Baguettescheiben dick mit Butter bestreichen und mit gebratenem Fisch und Ofenkartoffeln servieren.
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Im Slow Cooker geschmorte Ente mit Äpfeln
Ente kann auf verschiedene Arten zubereitet werden. Zum Beispiel backen, braten. Wenn jedoch keine Zeit zum Marinieren und langen Kochen bleibt, können Sie es in einen Slow Cooker geben. Das Rezept für geschmorte Ente im Slow Cooker ist einfach, schn
Dosenchampignons im Ofen
Die Zubereitung von Champignons aus der Dose dauert nur eine halbe Stunde. Fertige Champignons in Dosen müssen nicht verarbeitet werden, was die Vorbereitungsphase vereinfacht. Das Ergebnis ist ein unglaublich aromatisches und köstliches Gericht. Die
Buchweizen mit Kefir zur Gewichtsabnahme
Um schnell Gewicht zu verlieren, aber gleichzeitig keine nützlichen Vitamine und Spurenelemente zu verlieren, empfehlen Experten eine Diät aus Buchweizen und Kefir. Mit einer solchen Diät können Sie in einer Woche 7–8 Kilogramm abnehmen und gleichzei
Marshmallow auf Agar
Selbstgemachter Marshmallow mit Agar-Agar ist ein Dessert aus pflanzlichen Zutaten ohne Verwendung von Gelatine. Agar-Agar wird aus Rotalgen gewonnen, die im Schwarzen und Weißen Meer wachsen. Mit Agar hergestellte Marshmallows sind gesünder und mit
