español
English
Deutsch
français
italiano
-
El más nuevo
Rollo de salmón ligero
Tortilla con tomates cherry y queso
Bizcocho de arroz
Espaguetis con camarones en salsa cremosa de ajo
Repollo con champiñones
Stroganoff de ternera con champiñones y nata
Arenque y caballa a la plancha con patatas al horno
Cuando cortamos un arenque para la parrilla, encontramos que cada pescado estaba lleno de caviar por dentro. Sacamos el caviar con cuidado, tratando de no dañar la película más fina del huevo, lo colocamos en un recipiente, lo espolvoreamos generosamente con sal marina gruesa y pimienta negra recién molida, y luego lo espolvoreamos ligeramente con jugo de limón. Cerramos el recipiente y lo metemos dentro de la nevera durante todo el tiempo mientras se queman las brasas y se fríe el pescado, es decir, durante 30-40 minutos. Luego lavamos el caviar con agua fría, lo secamos un poco, lo volvemos a sazonar con jugo de limón y pimienta, y lo servimos junto con patatas y pescado preparado. Muy sabroso.
Cómo cocinar Arenque y caballa a la plancha con patatas al horno
Paso 1
Lave las papas con un cepillo y envuélvalas individualmente en papel de aluminio con un trozo de mantequilla.
Paso 2
Coloque las papas en las brasas (es posible que no se quemen) y cocine hasta que se puedan perforar fácilmente con un estante de madera afilado.
Paso 3
Limpiar el pescado, quitar las branquias, sazonar con sal y pimienta.
Paso 4
Freír por ambos lados a fuego moderado hasta que estén doradas. Como el pescado es muy grasoso, se cocinará en 7-8 minutos. Para darle un sabor especial a las brasas, puede arrojar un poco de virutas de aliso húmedas; de esta manera, el pescado obtendrá un sabor ahumado más fuerte y un tono apetitoso.
Paso 5
Rocíe el pescado terminado con jugo de limón.
Paso 6
Mezcle la mantequilla con las hierbas picadas en trozos grandes, el ajo, la sal y el jugo de limón.
Paso 7
Extienda una capa gruesa de mantequilla sobre las rebanadas de baguette frita y sirva con pescado frito junto con papas al horno.
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias
Tartaletas con camarones y queso crema
Las tartaletas de camarones con queso crema son un aperitivo increíblemente tierno. Gracias a su versatilidad y rapidez de preparación, este manjar francés se ha vuelto popular en la cocina rusa. La receta permite utilizar camarones hervidos o fritos
Exquisito stroganoff de ternera con hígado de ternera
El hígado de res, cocinado con la cantidad adecuada de ingredientes, resulta suave y jugoso. Este delicado plato combina bien con pasta, fideos y otras guarniciones, como verduras. Su preparación llevará un poco más de media hora.
Cupcakes en moldes de silicona
El récord mundial de comer cupcakes se estableció en 2012. ¡Entonces el amante de este delicioso pastel comió 72 piezas en 6 minutos! Por supuesto, para un público desprevenido, tal cantidad de incluso los cupcakes más deliciosos del mundo puede resu
Malvavisco de manzana
Los malvaviscos de manzana pueden considerarse un bocadillo casero saludable. Un postre bajo en calorías se obtiene elaborando malvaviscos con puré de manzana. Para garantizar que los malvaviscos de manzana caseros mantengan bien su forma, es necesar
Jugo de tomate a partir de pasta de tomate
El jugo de tomate a partir de pasta de tomate es el jugo casero más fácil de hacer. Este jugo no sólo se puede beber en su forma pura, sino que también se puede añadir a cócteles, guisar carne o utilizar para hacer sopas y salsas. Para obtener un bue
Crutones blancos con ajo
Los crutones son un refrigerio versátil y muy rápido y fácil de preparar. Para prepararlos puedes utilizar cualquier pan blanco: baguette, tostada o hogaza normal.
Codillo de cerdo al estilo checo
La receta del codillo de cerdo, o como dicen en la República Checa "veprva knelna", consiste en cocer la carne en cerveza durante bastante tiempo y luego hornearla en el horno. El codillo de cerdo checo es una carne horneada tierna y jugosa