Grüner Salat mit Kräutern

Name: Grüner Salat mit Kräutern
Total time: 30 Minuten
Yield: 4
Ingredients: 250 g gemischter Salat; 2 Zweige grünes Basilikum; 2 Zweige lila Basilikum; 3 Zweige Minze; 1 kleiner Bund Petersilie; Saft von 1 süß-saurer Grapefruit; 1 Teelöffel dijon Senf; 1 Teelöffel flüssiger Honig; 5. Jahrhundert l. Olivenöl; Salz; gemahlener schwarzer Pfeffer

Cookinero 31 Okt 2022

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Wie man kocht Grüner Salat mit Kräutern

Schritt 1

Basilikumblätter von den Zweigen entfernen. Große Blätter mit den Händen abreißen, kleine so lassen wie sie sind. Machen Sie dasselbe mit den Minzzweigen. Große Petersilienstängel so dünn wie möglich schneiden.

Schritt 2

Für das Dressing Grapefruitsaft mit Dijon-Senf, flüssigem Honig, Olivenöl, Salz und Pfeffer mischen.

Schritt 3

Vorbereitetes Blattgemüse mit Salatmischung mischen, mit Dressing beträufeln, schwenken und sofort servieren.

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