Gazpacho mit Garnelen

Cookinero 13 Nov 2022

Wie man kocht Gazpacho mit Garnelen

Schritt 1

Schalotten, Tomaten, Tomatensaft im Mixer glatt pürieren, Salz, Zucker, Weinessig und Tabasco zugeben, alles mischen.

Schritt 2

Garnelen in Butter anbraten. Gurke, Ingwerwurzel und Tomaten fein würfeln, mit Basilikum und Olivenöl würzen und mischen. Gemüse in Tatarform auf einem Teller anrichten, Garnelen daneben legen, Suppenboden separat servieren.

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