Garten Negroni

Name: Garten Negroni
Total time: 5 Minuten
Yield: 1
Ingredients: 30 ml Provence-Kräuter-Gin; 40 ml Aperitif Lillet Blanc auf Rosenknospen; 20ml Campari; 1 Prise Löwenzahn oder andere Bitterstoffe; Oberseite mit lila Basilikum und Kaffernlimettenblatt zum Garnieren

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Kochzeit: 5 Minuten

Portionen: 1

Beschreibung

Basierend auf dem klassischen Negroni-Cocktail - nur eine leichtere Version, als würde man in einem italienischen Garten sitzen.

Kochen

Schritt 1

Um Gin auf Kräutern zu bestehen: Nehmen Sie für 0,7 l Gin 15 g grüne Basilikumblätter, 5 g Rosmarin und 3 g Thymian, bestehen Sie einen Tag lang. Um auf "Lille Blanc" zu bestehen, reicht eine Flasche mit 0,7 Litern für 20 g trockene Rosenknospen. Bestehen Sie nicht länger als einen Tag.

Schritt 2

Alle Zutaten in einen speziellen Perlini-Shaker geben, mit Eiswürfeln füllen, den Shaker mit Kohlensäure füllen, 5 Sekunden schütteln, den Cocktail in ein Rocks-Glas mit Eiswürfeln abseihen. Alternativ die Mischung absaugen, belüften und vor dem Servieren in den Kühlschrank stellen. Mit Basilikum und Kaffirlimettenblättern garnieren.

Zutaten

30 ml Provence-Kräuter-Gin

40 ml Aperitif Lillet Blanc auf Rosenknospen

20ml Campari

1 Prise Löwenzahn oder andere Bitterstoffe

Oberseite mit lila Basilikum und Kaffernlimettenblatt zum Garnieren

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