Gebratener Tintenfisch mit Inoque-Pilzen mit XO-Sauce

Name: Gebratener Tintenfisch mit Inoque-Pilzen mit XO-Sauce
Total time: 30 Minuten
Yield: 1
Ingredients: Tintenfisch - 230 g; zwiebel - 60 g; Chilischote - 50 g; Ingwer - 15 g; Frühlingszwiebel - 40 g; Selleriestange - 40 g; Pflanzenöl - 120 g; Zucker - 30 g; Meersalz - 1 g; dunkle Haitensauce - 50 g; weißer Sesam - 5 g

Cookinero 14 November 2022

Wie man kocht Gebratener Tintenfisch mit Inoque-Pilzen mit XO-Sauce

Schritt 1

Braten Sie die geschälten Mini-Tintenfische in Pflanzenöl, bis sie mit Zucker karamellisiert sind.

Schritt 2

Fein gehackten Knoblauch, Pfeffer, Ingwerwurzel, Stangensellerie, Frühlingszwiebel, Chili und Meersalz hinzufügen. Ganz zum Schluss mit Haitensauce abschmecken und mit Sesam bestreuen.