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Cómo cocinar Calamares fritos con setas inocas con salsa XO
Paso 1
Freír los minicalamares pelados en aceite vegetal hasta caramelizar con azúcar.
Paso 2
Agregue el ajo, la pimienta, la raíz de jengibre, el tallo de apio, la cebolla verde, el chile y la sal marina finamente picados. Al final, sazone con salsa Haiten y espolvoree con semillas de sésamo.
Paso 3
Sirva sobre una hoja de plátano adornado con champiñones fritos.
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