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Gebratener Seehecht
Heute kochen wir einen der beliebtesten Fische – Seehecht. Es enthält viele nützliche Substanzen: Kalzium, Phosphor, Eisen, Zink, Fluor, Natrium, Schwefel, Kupfer, Nickel, Mangan. Dieser Fisch ist in Portugal und Spanien am beliebtesten. Wir lieben auch Seehechtgerichte. In diesem Rezept braten wir es in einer Pfanne.
Wie man kocht Gebratener Seehecht
Schritt 1
Das Seehechtfilet in drei Stücke schneiden.
Schritt 2
In einer separaten Schüssel Gewürze, Mehl, Salz und Pfeffer vermischen. Die Fischstücke in dieser Panade wälzen.
Schritt 3
Eine erhitzte Bratpfanne mit Öl einfetten und den Fisch von beiden Seiten braten. Das Braten auf jeder Seite dauert etwa 3–4 Minuten.
Schritt 4
Den fertigen Fisch auf einen Teller legen, mit Kräutern garnieren und servieren.
Gebratener Seehecht - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung
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