Useful links
[email protected]
deDeutsch
Cookinero
Expand menu
Sign inKonto

Gebratener Seehecht

Autor
Cookinero 22 Mär 2025
7100
Gebratener Seehecht

Heute kochen wir einen der beliebtesten Fische – Seehecht. Es enthält viele nützliche Substanzen: Kalzium, Phosphor, Eisen, Zink, Fluor, Natrium, Schwefel, Kupfer, Nickel, Mangan. Dieser Fisch ist in Portugal und Spanien am beliebtesten. Wir lieben auch Seehechtgerichte. In diesem Rezept braten wir es in einer Pfanne.

Wie man kocht Gebratener Seehecht

Schritt 1

Gebratener Seehecht

Das Seehechtfilet in drei Stücke schneiden.

Schritt 2

Gebratener Seehecht

In einer separaten Schüssel Gewürze, Mehl, Salz und Pfeffer vermischen. Die Fischstücke in dieser Panade wälzen.

Schritt 3

Gebratener Seehecht

Eine erhitzte Bratpfanne mit Öl einfetten und den Fisch von beiden Seiten braten. Das Braten auf jeder Seite dauert etwa 3–4 Minuten.

Schritt 4

Gebratener Seehecht

Den fertigen Fisch auf einen Teller legen, mit Kräutern garnieren und servieren.

Gebratener Seehecht - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Ja, Sie können den Seehecht durch Kabeljau, Schellfisch oder Pollock ersetzen – das ergibt eine ähnliche Textur und einen vergleichbaren Geschmack. Passen Sie einfach die Garzeit an die Dicke der Filets an.
Ersetzen Sie das normale Mehl durch eine glutenfreie Mehlmischung oder Mandelmehl für eine glutenfreie Variante. Achten Sie darauf, dass alle anderen Gewürze und Zutaten glutenfrei zertifiziert sind.
Bewahren Sie Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 2 Tage auf. Erwärmen Sie sie im Ofen oder der Heißluftfritteuse, um die Knusprigkeit zu erhalten.
Auf jeden Fall! Backen Sie ihn bei 200°C für 12-15 Minuten auf einem eingefetteten Backblech und wenden Sie ihn zur Hälfte der Zeit für gleichmäßiges Garen.
Servieren Sie ihn mit Zitronenspalten, Tartarsauce, Coleslaw, geröstetem Gemüse oder einem frischen Salat für eine ausgewogene Mahlzeit.
Fügen Sie Cayennepfeffer, Chilipulver oder einen Spritzer scharfe Sauce zur Panade hinzu, um mehr Würze zu erhalten.
Ja, frieren Sie den panierten Seehecht zuerst auf einem Blech ein, bevor Sie ihn in einen Gefrierbeutel geben. Braten Sie ihn direkt aus dem Gefrierfisch, aber verlängern Sie die Frittierzeit etwas.
Verwenden Sie zerbröselte Schweineschwarte, Mandelmehl oder geriebenen Parmesan als kohlenhydratarme Panaden-Alternative.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Buchweizenplätzchen
Buchweizen, Kekse,

Buchweizenplätzchen

Gesamtbewertungen:

Duftende und knusprige Kekse aus Buchweizenmehl. Nicht süß, aber leckeres und gesundes Gebäck.

Cookinero Cookinero
Gegrillte Karausche lecker
Ein Fisch, Karausche, Grill, Ein Picknick, Karasi,

Gegrillte Karausche lecker

Gesamtbewertungen:

Gebratene gefüllte Karausche, die mit Rauch an der frischen Luft gekocht wird, wird Sie nicht gleichgültig lassen! Einfache und schnelle Zubereitung, unbeschreibliches Aroma und Geschmack!

Cookinero Cookinero
Walnuss Wein
Walnüsse, Wein, Hauswein, Hausgetränke,

Walnuss Wein

Gesamtbewertungen:

Leckere Walnüsse sind jedem bekannt, und hausgemachter Wein aus dieser Art von Nüssen ist eine Seltenheit. Laut Rezept sollten die Rohstoffe für die Herstellung von Walnusswein spätestens am 7. Juli gesammelt werden. Anfang Juli erreichen die Früchte

Cookinero Cookinero
Suppe mit Hirsebällchen und Gicht
Hirse, Schläfrig, Suppe,

Suppe mit Hirsebällchen und Gicht

Gesamtbewertungen:
Cookinero Cookinero
Hühnerherzen in Sahnesauce
Sammlung von Rezepten, Warme Gerichte für das neue Jahr, Abendessen, Es gibt häufige Allergene, Nur,

Hühnerherzen in Sahnesauce

Gesamtbewertungen:

Herzen in Sahnesauce sind nicht nur schnell zubereitet, sondern haben noch viele weitere Vorteile. Sie können sowohl als eigenständiges Gericht als auch für Suppen, Eintöpfe usw. verwendet werden. Hühnerherzen enthalten viele Vitamine und Spureneleme

Cookinero Cookinero
Kohlschnitzel mit Käse
Weißkohl, Schnitzel, Kohl,

Kohlschnitzel mit Käse

Gesamtbewertungen:

Ein einfaches und leckeres Gericht für das tägliche Frühstück oder Abendessen.

Cookinero Cookinero
Im Slow Cooker geschmorte Ente mit Äpfeln
Äpfel in einem Slow Cooker, Ente in einem Multikocher, Gemüse in einem Multikocher, Sammlung von Rezepten, Ente mit Äpfeln,

Im Slow Cooker geschmorte Ente mit Äpfeln

Gesamtbewertungen:

Ente kann auf verschiedene Arten zubereitet werden. Zum Beispiel backen, braten. Wenn jedoch keine Zeit zum Marinieren und langen Kochen bleibt, können Sie es in einen Slow Cooker geben. Das Rezept für geschmorte Ente im Slow Cooker ist einfach, schn

Cookinero Cookinero
Apfel-Marshmallow
Sammlung von Rezepten, Marshmallow, Apfelsaison, Es gibt häufige Allergene, Nur,

Apfel-Marshmallow

Gesamtbewertungen:

Apfel-Marshmallows können als gesunder, selbstgemachter Leckerbissen angesehen werden. Ein kalorienarmes Dessert erhält man durch die Herstellung von Marshmallows aus Apfelmus. Damit selbstgemachte Apfel-Marshmallows ihre Form behalten, müssen sie mi

Cookinero Cookinero
Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze