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Merluza frita
Hoy vamos a cocinar uno de los pescados más populares: la merluza. Contiene muchas sustancias útiles: calcio, fósforo, hierro, zinc, flúor, sodio, azufre, cobre, níquel, manganeso. Este pescado es más popular en Portugal y España. También nos encantan los platos de merluza. En esta receta lo freiremos en una sartén.
Cómo cocinar Merluza frita
Paso 1
Cortar el filete de merluza en tres trozos.
Paso 2
En un recipiente aparte, mezcle las especias, la harina, la sal y la pimienta. Rebozar los trozos de pescado en este empanizado.
Paso 3
Engrasar una sartén caliente con aceite y freír el pescado por ambos lados. Tomará alrededor de 3-4 minutos freír cada lado.
Paso 4
Coloque el pescado terminado en un plato, adorne con hierbas y sirva.
Merluza frita - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento
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