Französische Charcutier-Torte

Beschreibung

Wenn unerwartete Gäste vor Ihrer Haustür auftauchten, wird eine solche Torte Ihre Rettung sein. Wurst- und Käsestücke hat sicher jede Hausfrau im Kühlschrank. Aus diesen Resten können Sie also einfach, unkompliziert und schnell eine wunderbare französische Charcutier-Torte zubereiten. Überraschen Sie Ihre Freunde mit einem ungewöhnlichen Snack!

Schritt-für-Schritt-Kochanleitung

Schritt 1

Den Käse auf einer feinen Reibe reiben. Schinken, Speck und Wurst in kleine Würfel schneiden

Schritt 2

Eier mit Pflanzenöl weiß schlagen, Mehl mit Backpulver und Salz hinzufügen, gründlich mischen und nach und nach Milch hinzufügen. Geriebenen Käse gießen, Fleischzutaten hinzufügen.

Schritt 3

Den Teig in eine gefettete Kuchenform füllen und auf die untere oder mittlere Schiene des Ofens stellen.

Schritt 4

Den Kuchen in einem auf 180 °C vorgeheizten Backofen goldbraun backen, 40-45 Minuten. Überprüfen Sie den Garzustand des Kuchens mit einem Zahnstocher, bevor Sie ihn aus der Form nehmen (er sollte trocken herauskommen).

Schritt 5

Kühlen Sie den Kuchen auf einem Kuchengitter ab. Vor dem Servieren kann der Kuchen auf einem mit Folie ausgelegten Rost über Kohlen leicht erwärmt werden.