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Für dieses Dessert eignet sich das gewöhnlichste Moos. Heben Sie es nur nicht in der Nähe von Straßen auf.
Schritt-für-Schritt-Kochanleitung
Schritt 1
Reinigen Sie das Moos. Mit Essig blanchieren, um alle Verunreinigungen zu entfernen, 30 Sek.
Schritt 2
Zuckersirup zubereiten. Moossirup darübergiessen, aufkochen. Trocknen Sie das Moos.
Schritt 3
Schokolade im Wasserbad schmelzen und Kakaobutter hinzugeben. Dip Moos in Schokoladensirup. Trocken.
Schritt 4
Die Himbeeren zu einem Püree pürieren, 5 Beeren für die Dekoration übrig lassen.
Schritt 5
Legen Sie das Moos auf einen Teller. Mit Himbeeren und Himbeerpüree garnieren
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