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Feijoa-Mousse mit Kokosmilch
Fasten-Dessert-Rezept aus der Speisekarte des Restaurants.
Wie man kocht Feijoa-Mousse mit Kokosmilch
Schritt 1
So bereiten Sie das Dessert zu: Geben Sie alle Zutaten schichtweise in eine Schüssel, unten Birne und Kiwi, Marmelade und dann Feijoa-Mousse.
Schritt 2
So kochen Sie Kürbischips: Dünn geschnittenen Kürbis mit gemahlenem Zimt bestreuen und für 6 Stunden bei einer Temp. 60 Grad.
Schritt 3
So bereiten Sie die Mousse zu: Mischen Sie alle Zutaten und schlagen Sie sie in einem Siphon (oder in einem Mixer, wenn kein Siphon vorhanden ist).
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