Deutsch
English
español
français
italiano
-
Neueste
Zwiebelmarmelade
Champignons am Spieß im Ofen
Hausgemachte Croissants
Cointreau-Likör
Krabbenkuchen
Profiteroles mit Schokoladencreme
Oster Nester
Es war üblich, sich ab Gründonnerstag auf das helle Fest der Auferstehung Christi vorzubereiten. Im alten Russland servierten einige wohlhabende Wirte 48 verschiedene Gerichte für die Ostertafel – je nach Anzahl der Tage des abgelaufenen Fastens.
Wie man kocht Oster Nester
Schritt 1
In einer großen Schüssel Hefe in warmer Milch auflösen. Zucker und die Hälfte des Mehls zugeben. Rühren, Schüssel mit Frischhaltefolie abdecken und 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen, restliches Mehl und Sauerrahm hinzugeben, den Teig kneten und eine weitere Stunde gehen lassen.
Schritt 2
Die Rosinen waschen, mit kochendem Wasser aufgießen und 10 Minuten ziehen lassen. Die Rosinen auf ein Sieb werfen, trocknen und unter den Teig mischen.
Schritt 3
Rollen Sie den Teig zu einer dicken Wurst. 2 cm breite Stücke schneiden.
Schritt 4
Rollen Sie jedes Stück zu einem langen, dünnen Seil. Nehmen Sie 2 Bündel und drehen Sie sie, rollen Sie sie zu einem Ring. Versiegeln Sie die Ränder mit nassen Händen.
Schritt 5
Backofen auf 180°C vorheizen. Das Backblech mit einem Blatt Pergament bedecken, leicht mit Mehl bestreuen. Die Ringe auf ein Backblech legen, 10 Minuten stehen lassen. Das Ei verquirlen, die Ringe damit einfetten. 15-20 Minuten im Ofen backen.
Schritt 6
Während die Nester backen, färben Sie die Eier. Kühlen Sie die fertigen "Nester", legen Sie Eier in verschiedenen Farben hinein und dekorieren Sie den festlichen Tisch damit.
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Apfel-Marshmallow
Apfel-Marshmallows können als gesunder, selbstgemachter Leckerbissen angesehen werden. Ein kalorienarmes Dessert erhält man durch die Herstellung von Marshmallows aus Apfelmus. Damit selbstgemachte Apfel-Marshmallows ihre Form behalten, müssen sie mi
Buchweizen mit Kefir zur Gewichtsabnahme
Um schnell Gewicht zu verlieren, aber gleichzeitig keine nützlichen Vitamine und Spurenelemente zu verlieren, empfehlen Experten eine Diät aus Buchweizen und Kefir. Mit einer solchen Diät können Sie in einer Woche 7–8 Kilogramm abnehmen und gleichzei
Marshmallow auf Agar
Selbstgemachter Marshmallow mit Agar-Agar ist ein Dessert aus pflanzlichen Zutaten ohne Verwendung von Gelatine. Agar-Agar wird aus Rotalgen gewonnen, die im Schwarzen und Weißen Meer wachsen. Mit Agar hergestellte Marshmallows sind gesünder und mit
Pommes Frites aus der Mikrowelle
Sie können Pommes Frites auch in der Mikrowelle zubereiten und sie gelingen genauso gut wie frittierte. Der Vorteil dieser Kochmethode besteht darin, dass Sie nicht viel Öl verwenden müssen. Das Rezept ist einfach: Man nimmt einfach gefrorene Kartoff