Nids de Pâques
La description
Il était de coutume de se préparer à la Fête Lumineuse de la Résurrection du Christ à partir du Jeudi Saint. Dans l'ancienne Russie, certains hôtes fortunés servaient 48 plats différents pour la table de Pâques - selon le nombre de jours du jeûne expiré.
Cuisine
Étape 1
Dans un grand bol, dissoudre la levure dans le lait tiède. Ajouter le sucre et la moitié de la farine. Remuer, couvrir le bol d'un film alimentaire et laisser dans un endroit chaud pendant 1 heure.Ajouter le reste de farine et de crème sure, pétrir la pâte et laisser encore une heure.
Étape 2
Lavez les raisins secs, versez de l'eau bouillante et laissez infuser pendant 10 minutes. Jetez les raisins secs sur un tamis, séchez-les et mélangez-les à la pâte.
Étape 3
Rouler la pâte en boudin épais. Couper en morceaux de 2 cm de large.
Étape 4
Roulez chaque morceau en une longue corde fine. Prenez 2 paquets et tordez-les, roulez-les en un anneau. Sceller les bords avec les mains mouillées.
Étape 5
Préchauffer le four à 180°C. Couvrir la plaque de cuisson d'une feuille de papier sulfurisé, saupoudrer légèrement de farine. Mettre les cercles sur une plaque allant au four, laisser reposer 10 minutes. Battre l'oeuf, graisser les anneaux avec. Cuire au four pendant 15-20 minutes.
Étape 6
Pendant que les nids cuisent, colorez les œufs. Refroidissez les "nids" finis, mettez des œufs de différentes couleurs à l'intérieur et décorez-en la table de fête.
Ingrédients
Total Reviews: 0
0 Note globaleHave you already prepared this recipe?
Tell what you think.
Write a review
Tu pourrais aussi aimer
Gâteau de Pâques "Souvenirs lumineux" aux oranges confites
Cette recette est la quintessence des souvenirs d'enfance des produits, des souvenirs des recettes de Pâques de mon arrière-grand-mère, de mes compétences et connaissances modernes en cuisine, de mon amour pour la cuisine italienne et du Panetton
Oeufs de Pâques "Krashenki"
Krashenki - œufs teints avec des colorants naturels naturels (par exemple, des peaux d'oignon) ou des colorants artificiels de couleur uniforme. J'essaie de n'utiliser que des produits naturels. Je vous suggère d'essayer l'une des
Crème anglaise de Pâques aux amandes
Cette Pâques peut être décorée de fruits confits, de pétales d'amande ou de glaçage au chocolat.
Fromage cottage au four Pâques
On peut dire que le caillé au four de Pâques combine les caractéristiques des deux principaux "héros" de la table de fête dédiée au Bright Sunday. D'une part, si vous regardez les ingrédients, il semble que ce soit Pâques. Par contre, l