Osterkuchen nach Omas Rezept

Cookinero 4 November 2022

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Wie man kocht Osterkuchen nach Omas Rezept

Schritt 1

Ich bereite den Dampf vor. Hefe, Salz, Halbzucker und warme Milch mischen. Fügen Sie 2 EL hinzu. l Mehl. mischen und an einem warmen Ort 25-30 Minuten gehen lassen.

Schritt 2

Die Eier mit dem restlichen Zucker schaumig schlagen. Die Mischung zum aufgegangenen Teig geben. Rühren, Mehl nach und nach hinzufügen. Geschmolzene Butter hinzugeben und nochmals gut verrühren. Den Teig 30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.

Schritt 3

Den aufgegangenen Teig durchkneten, kandierte Früchte dazugeben, mischen und nochmals gehen lassen.

Schritt 4

Den Teig in Stücke teilen und in die Auflaufform füllen. Lassen Sie den Teig noch einmal aufgehen und schicken Sie ihn in den Ofen.

Schritt 5

Wir backen Osterkuchen für 23-30 Minuten bei 180 C.

Schritt 6

Für die Glasur Puderzucker und Wasser mischen. Wir dekorieren den Kuchen mit Zuckerguss.