Pastel de Pascua según la receta de la abuela.

Tiempo de cocción: 1 hora
Porciones: 12

Instrucciones de cocción paso a paso

Paso 1

Estoy preparando el vapor. Mezcle la levadura, la sal, la mitad del azúcar y la leche tibia. Agregue 2 cucharadas. harina mezclar y dejar en un lugar cálido durante 25-30 minutos.

Paso 2

Batir los huevos con el azúcar restante hasta que quede esponjoso. Agregue la mezcla a la masa levantada. Revuelva, agregue gradualmente la harina. Agregue la mantequilla derretida y mezcle bien nuevamente. Deja que la masa suba en un lugar cálido durante 30 minutos.

Paso 3

Golpee la masa leudada, agregue las frutas confitadas, mezcle y deje leudar nuevamente.

Paso 4

Dividir la masa en trozos y rellenar la fuente para horno. Deja que la masa suba nuevamente y envíala al horno.

Paso 5

Horneamos pasteles de Pascua durante 23-30 minutos a 180 C.

Paso 6

Para preparar el glaseado, mezcle azúcar en polvo y agua. Decoramos la tarta con glaseado.

Ingredientes

levadura seca - 2 cucharaditas
harina - 425 g
leche - 100ml
azúcar - 125 g
mantequilla - 100 g
una pizca de sal
huevos - 2 piezas
vanilina
fruta confitada - 150 g
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