Kekse mit Frühlingszwiebeln

Kochzeit: 1 Std
Portionen: 4-6 Portionen
Kalorien: 471 kcal

Schritt-für-Schritt-Kochanleitung

Schritt 1

Mehl in eine Schüssel sieben, Backpulver, Salz und Pfeffer hinzufügen. Butter in kleine Stücke geschnitten; mit Mehl mahlen, bis die Mischung Paniermehl ähnelt. Die Zwiebel waschen, trocknen und fein hacken. Käsereibe auf einer groben Reibe. Zwiebel und Käse zum Teig geben.

Schritt 2

Kefir einfüllen, gründlich mischen.

Schritt 3

Backofen auf 200 C vorheizen. Ein Backblech mit Pflanzenöl einfetten. Auf ein Backblech 1 EL geben. l. in einem Abstand von 5 cm voneinander testen. In den Ofen geben und 15 Minuten backen.

Zutaten

Weizenmehl - 1,5 Tassen
Cheddar-Käse, gerieben - 0,5 Tasse
Frühlingszwiebel , gehackt - 2 EL. l.
Pflanzenöl - 50 ml
gemahlener schwarzer Pfeffer - 0,25 TL.
Kefir - 0,75 Tassen
Butter - 5 EL. l.
Salz - eine Prise
Backpulver - 2 TL
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