Useful links
[email protected]
deDeutsch
Cookinero
Expand menu
Sign inKonto

Kaffee mit Schlagsahne

Autor
Cookinero 19 Okt 2025
890
Kaffee mit Schlagsahne

Es ist eine Sache, einen Klecks Sahne in eine Tasse Kaffee zu geben, aber eine ganz andere, Schlagsahne zuzubereiten und sie auf heißen, frisch gebrühten Kaffee zu geben. Zu Hause lässt sich dies im Handumdrehen zubereiten. Alles, was Sie tun müssen, ist, einen Espresso zuzubereiten und aus Sahne und Zucker eine luftige Haube zu formen.

Wie man kocht Kaffee mit Schlagsahne

Schritt 1

Kaffee mit Schlagsahne

Mach Kaffee. Geben Sie gemahlenen Kaffee in den Türken und füllen Sie ihn mit Wasser auf. Nach dem Aufkochen den Kaffee 1 Minute bei schwacher Hitze köcheln lassen.

Schritt 2

Kaffee mit Schlagsahne

Schlagen Sie die Sahne. Zucker zur Sahne geben und schlagen, bis sich steife Spitzen bilden. Reiben Sie die Schokolade auf einer feinen Reibe.

Schritt 3

Kaffee mit Schlagsahne

Bereiten Sie das Getränk zum Servieren vor. Den Kaffee abseihen und in eine Tasse gießen. Schlagsahne auf den Kaffee geben und mit geriebener Schokolade bestreuen.

Kaffee mit Schlagsahne - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Ja, Sie können die Schlagsahne durch eine pflanzliche Alternative wie Kokos-Schlagsahne oder ein käufliches, milchfreies Topping ersetzen. Beachten Sie jedoch, dass sich die Textur und das Geschmacksprofil leicht vom Originalrezept unterscheiden wird.
Übrige Schlagsahne sollte in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden und ist am besten innerhalb von 1-2 Tagen zu verbrauchen. Beachten Sie, dass sie dabei etwas von ihrer luftigen Textur verlieren kann. Für eine längere Lagerung können Sie Schlagsahne auch einfrieren; sie hält sich so bis zu einem Monat, kann aber leicht eisig werden.
Absolut. Während das Rezept Kaffee aus einer türkischen Kanne (Cezve) vorsieht, können Sie jeden stark gebrühten Kaffee verwenden. Starker Instantkaffee, Kaffee aus der Moka-Kanne oder sogar starker Filterkaffee funktionieren gut. Passen Sie einfach die Süße nach Geschmack an, da verschiedene Kaffees unterschiedlich bitter sind.
Sie können die Schlagsahne schon einige Stunden vorher zubereiten und die Schokolade reiben. Frisch gebrühter Kaffee schmeckt jedoch am besten. Bewahren Sie die Schlagsahne gekühlt auf und die geriebene Schokolade bereit. Bauen Sie die Getränke idealerweise erst kurz vor dem Servieren zusammen, um die optimale Textur der Schlagsahne zu erhalten.
Um Kalorien zu reduzieren, können Sie in der Schlagsahne einen Zuckerersatz verwenden oder den Zucker ganz weglassen. Sie können auch eine leichte Schlagsahne verwenden oder einen Klecks griechischen Joghurt für eine proteinreichere, säuerlichere Alternative. Verwenden Sie zuckerfreie Schokolade als Garnitur oder lassen Sie sie ganz weg.
Ja, Sie können Dosen-Schlagsahne aus Bequemlichkeit verwenden, allerdings sind Geschmack und Textur anders als bei frisch geschlagener Sahne. Dosenversionen sind oft süßer und weicher. Für ein Ergebnis, das dem Rezept näher kommt, verwenden Sie wenn möglich eine Variante aus 'richtiger Sahne' (also mit Frischmilchprodukten) und garnieren Sie weiter mit der geriebenen Schokolade für den vollen Effekt.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Käsesuppe mit Garnelen
Suppen mit Tomaten, Sammlung von Rezepten, Meeresfrüchtesuppen, Knoblauchsaison, Tomatensaison,

Käsesuppe mit Garnelen

Gesamtbewertungen:

Käsesuppe mit Garnelen besticht durch ihre reichhaltige, zarte Konsistenz, ihr Käsearoma und die frischen Noten von Gemüse und saftigen Zwiebeln. Das perfekte warme Gericht für Ihren Esstisch. Eine herzhafte, kalorienarme Suppe mit leichter Gemüsebas

Cookinero Cookinero
Walnuss Wein
Walnüsse, Wein, Hauswein, Hausgetränke,

Walnuss Wein

Gesamtbewertungen:

Leckere Walnüsse sind jedem bekannt, und hausgemachter Wein aus dieser Art von Nüssen ist eine Seltenheit. Laut Rezept sollten die Rohstoffe für die Herstellung von Walnusswein spätestens am 7. Juli gesammelt werden. Anfang Juli erreichen die Früchte

Cookinero Cookinero
Diät-Marshmallow
Marshmallow mit Agar-Agar, Desserts mit Agar-Agar, Spezialrezepte, Marshmallow, Apfelsaison,

Diät-Marshmallow

Gesamtbewertungen:

Diät-Marshmallows sind ein Genuss für alle, die auf ihre Figur achten. Ein leichtes und luftiges Dessert ursprünglich aus Frankreich. Im Gegensatz zum klassischen Dessert werden gesunde Marshmallows unter Verwendung eines Zuckerersatzes zubereitet. P

Cookinero Cookinero
Buchweizenplätzchen
Buchweizen, Kekse,

Buchweizenplätzchen

Gesamtbewertungen:

Duftende und knusprige Kekse aus Buchweizenmehl. Nicht süß, aber leckeres und gesundes Gebäck.

Cookinero Cookinero
Koreanische kalte Suppe Kuksi
Rindfleisch, Nudeln, Ein Omelett,

Koreanische kalte Suppe Kuksi

Gesamtbewertungen:

Diese kalte Suppe wurde aus der Armut erfunden. Für die Brühe wird Lorbeerbrühe verwendet, die dann mit gemahlenen Tomaten und Knoblauch, Sojasauce und Zucker abgeschmeckt wird. Kochen Sie die Nudeln separat und waschen Sie sie in Eiswasser. Eine gro

Cookinero Cookinero
Marshmallow auf Agar
Marshmallow mit Agar-Agar, Desserts mit Agar-Agar, Sammlung von Rezepten, Marshmallow, Apfelsaison,

Marshmallow auf Agar

Gesamtbewertungen:

Selbstgemachter Marshmallow mit Agar-Agar ist ein Dessert aus pflanzlichen Zutaten ohne Verwendung von Gelatine. Agar-Agar wird aus Rotalgen gewonnen, die im Schwarzen und Weißen Meer wachsen. Mit Agar hergestellte Marshmallows sind gesünder und mit

Cookinero Cookinero
Buchweizen mit Kefir zur Gewichtsabnahme
Sammlung von Rezepten, Getreidegerichte, Buchweizengerichte, In 15 Minuten, Es gibt häufige Allergene,

Buchweizen mit Kefir zur Gewichtsabnahme

Gesamtbewertungen:

Um schnell Gewicht zu verlieren, aber gleichzeitig keine nützlichen Vitamine und Spurenelemente zu verlieren, empfehlen Experten eine Diät aus Buchweizen und Kefir. Mit einer solchen Diät können Sie in einer Woche 7–8 Kilogramm abnehmen und gleichzei

Cookinero Cookinero
Kaki-Gelee
Honig, Gelatine, Persimmon,

Kaki-Gelee

Gesamtbewertungen:

Kakifrüchte enthalten viel Kalium, Magnesium, Natrium und Eisen und 2-mal mehr Ballaststoffe als Äpfel. Darüber hinaus ist Kaki ein Lagerhaus für Beta-Carotin und Anti-Aging-Antioxidantien.

Cookinero Cookinero
Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze