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Hähnchenflügel in Soja-Honigsauce

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Cookinero 25 Apr 2025
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Hähnchenflügel in Soja-Honigsauce

Wenn Sie ein Abendessen im asiatischen Stil veranstalten möchten oder eine laute Party mit Freunden planen, sind Flügel in Soja-Honig-Sauce genau das Richtige. Diese Flügel sind ein toller Biersnack. Für die Zubereitung werden die einfachsten und günstigsten Zutaten verwendet: eine Packung Wings, Honig und Sojasauce.

Wie man kocht Hähnchenflügel in Soja-Honigsauce

Schritt 1

Hähnchenflügel in Soja-Honigsauce

Bereiten Sie die Marinade vor. Sojasauce, Honig und schwarzen Pfeffer in einer Schüssel vermischen.

Schritt 2

Hähnchenflügel in Soja-Honigsauce

Die Hähnchenflügel zerschneiden. Entfernen Sie den spitzen Teil des Flügels. Den fleischigen Flügel am Gelenk halbieren.

Schritt 3

Hähnchenflügel in Soja-Honigsauce

Legen Sie die Flügel in eine tiefe Schüssel und übergießen Sie sie mit der Marinade. Lassen Sie sie 20 Minuten marinieren.

Schritt 4

Hähnchenflügel in Soja-Honigsauce

Die Bratpfanne gut erhitzen, Pflanzenöl hineingeben und die Flügel hineingeben.

Schritt 5

Hähnchenflügel in Soja-Honigsauce

Braten Sie das Hähnchen 10–12 Minuten lang auf beiden Seiten bei mittlerer Hitze, bis es vollständig durchgegart ist und eine schöne dunkelgoldene Kruste hat.

Schritt 6

Hähnchenflügel in Soja-Honigsauce

Fertig sind die Wings in Soja-Honig-Sauce. Mit Sesamkörnern bestreuen und mit dünnen Radieschenscheiben garnieren. Guten Appetit.

Hähnchenflügel in Soja-Honigsauce - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Ja, du kannst Ahornsirup, Agavendicksaft oder braunen Zucker als Ersatz verwenden. Passe die Menge nach Geschmack an, da die Süße variiert.
Bewahre Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 3 Tage auf. Für die beste Textur im Ofen oder Airfryer aufwärmen.
Für eine vegetarische Version verwende Blumenkohlröschen oder Tofu anstelle von Hähnchen. Passe die Marinier- und Kochzeiten entsprechend an.
Tupfe die Flügel vor dem Marinieren trocken und vermeide es, die Pfanne zu voll zu machen. Für extra Knusprigkeit backe sie nach dem Braten bei 200°C.
Ja, friere sie in der Marinade für bis zu 2 Monate ein. Über Nacht im Kühlschrank auftauen, damit sich der Geschmack gleichmäßig verteilt.
Serviere sie mit gedünstetem Reis, Coleslaw oder eingelegtem Gemüse zum Ausgleich. Ein leichter Gurkensalat passt auch gut zur Süße.
Verdopple oder verdreifache die Zutaten, aber brate in Portionen, damit die Flügel nicht dampfgaren. Halte gebratene Flügel in einem 95°C warmen Ofen warm.
Verwende einen zuckerfreien Sirup wie Mönchfrucht oder einen Erythrit-basierten Süßstoff. Reduziere die Flüssigkeit in der Marinade, wenn sie zu dünn wird.

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