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Schritt-für-Schritt-Kochanleitung
Schritt 1
Zubereitete marinierte Flügel (Salz + Pfeffer) zart frittiert.
Schritt 2
In einer heißen Pfanne unter Zugabe von Soja-Honig-Sauce anbraten.
Schritt 3
Beim Servieren auf einem kleinen Salatteller verteilen und mit einer Mischung aus Selleriestangenscheiben und Koriander dekorieren und mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen.
Zutaten
marinierte Hähnchenflügel - 250 g
Soja-Honig-Sauce - 50 g
Sesam - 1 g
Sellerie - 50 g
Kalk - 15 g
Frühlingszwiebel - 2 g
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