Hähnchen gefüllt mit Pilzen

Kochzeit: 1 Std
Portionen: 6
Kalorien: 485,1 kcal
Fette: 376
Proteine: 309
Kohlenhydrate: 66
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Beschreibung

Mit Pilzen gefülltes Hähnchen ist ein echtes Festgericht. Für die Füllung des Hühnchens haben wir Champignons gewählt, aber Sie können sie zum Beispiel durch Steinpilze ersetzen.

Kochen

Schritt 1

Pilze schneiden, mit gehackten Pflaumen, Salz und Pfeffer mischen.

Schritt 2

Das Innere des Hähnchens mit Öl einfetten, mit der Pilzmischung füllen, die Außenseite mit Paprika einreiben und mit Mayonnaise einfetten.

Schritt 3

Auf einem Backblech im auf 200 °C vorgeheizten Backofen 40 Minuten braten. Das Hähnchen auf Salatblätter legen, mit Zitrone und Oliven garnieren.

Zutaten

500 g Champignons
6-7 Stk. Pflaumen
ganzes Huhn (1 kg)
Butter - 50 g
1 Teelöffel gemahlener Paprika
Du bist 3-4. Ich Mayonnaise
Salz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Salat, Zitrone und Oliven

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