Hühnersuppe mit gebratenen Fadennudeln

Cookinero 7 April 2025

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Hühnersuppe mit gebratenen Nudeln ist perfekt für den Esstisch für die ganze Familie. Eine leichte Suppe mit aromatischer Brühe ist eine einfache und leckere Option für den ersten Gang. Die Suppe benötigt nur minimalen Zeitaufwand bei der Zubereitung, ist kalorienarm und aromatisch, bekömmlich und für den täglichen Verzehr geeignet. Ohne der Figur zu schaden, sorgt es für ein gutes Sättigungsgefühl und lässt sich gut mit Gewürzen nach Ihrem Geschmack kombinieren.

Schritt-für-Schritt-Kochanleitung

Schritt 1

Die Fadennudeln in eine Bratpfanne geben und bei schwacher Hitze ohne Öl braten, bis sie braun werden. Während des Vorgangs gründlich umrühren.

Schritt 2

Das Hähnchen in leicht gesalzenem Wasser kochen und den Schaum abschöpfen. Abkühlen lassen und in kleine Stücke schneiden.

Schritt 3

Zwiebel hacken, Karotten auf einer groben Reibe reiben oder in halbe Ringe schneiden. Zwiebel und Karotte in einer Pfanne mit Pflanzenöl goldbraun braten.

Schritt 4

Geben Sie der Hühnerbrühe gebratene Fadennudeln und gehacktes Hühnchen hinzu. 5–8 Minuten köcheln lassen. Dann die Zwiebel und die Karotte hinzufügen. Weitere 5–9 Minuten kochen.

Schritt 5

Die fertige Suppe in tiefe Servierschalen füllen und mit frischen Kräutern garnieren.