Hühner-Basturma
Ein einfaches Rezept für einen tollen Snack für alle Gelegenheiten – würziges scharfes Hähnchen!
Wie man kocht Hühner-Basturma
Schritt 1
Hähnchenbrust muss gewaschen und in halbe Brüste geteilt werden. Gießen Sie Wasser in einen Behälter, fügen Sie Salz, Zucker, Pfeffer und Lorbeerblatt hinzu. Hähnchenbrüste in die Marinade legen, mit Frischhaltefolie abdecken und 24 Stunden kühl stellen.
Schritt 2
Am nächsten Tag muss das Fleisch aus der Marinade gezogen, gut unter fließendem Wasser abgespült und mit einer Serviette getrocknet werden. Mit Honig, Olivenöl, Sojasauce, Paprika, Pfeffer und Knoblauch die Glasur zubereiten. Die Brüste gut mit Glasur einfetten und 2-3 Stunden marinieren lassen.
Schritt 3
Die Brüste zu Rollen rollen, mit einem Faden fest binden und über Nacht kühl stellen. Backofen auf 160 Grad vorheizen. Sie können in der Form oder auf einem mit Folie bedeckten Backblech backen. Das Fleisch für 1 Stunde in den Ofen geben. Erhöhen Sie 40 Minuten nach Backbeginn die Temperatur auf 180 Grad, nehmen Sie das Fleisch aus dem Ofen und fetten Sie es mit dem angesammelten Saft ein. Dann das gekochte Fleisch aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen.
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Hühnerherzen in Sahnesauce
Herzen in Sahnesauce sind nicht nur schnell zubereitet, sondern haben noch viele weitere Vorteile. Sie können sowohl als eigenständiges Gericht als auch für Suppen, Eintöpfe usw. verwendet werden. Hühnerherzen enthalten viele Vitamine und Spureneleme
Geschmorte Putenleber
In Sauerrahmsauce geschmorte Putenleber ist ein leckeres und einfaches Gericht, das mit jeder Beilage passt. Um der Leber einen zart-cremigen Geschmack zu verleihen, wird sie in saurer Sahne gekocht. Die Hauptsache ist, die Innereien auf dem Herd nic
Im Slow Cooker geschmorte Ente mit Äpfeln
Ente kann auf verschiedene Arten zubereitet werden. Zum Beispiel backen, braten. Wenn jedoch keine Zeit zum Marinieren und langen Kochen bleibt, können Sie es in einen Slow Cooker geben. Das Rezept für geschmorte Ente im Slow Cooker ist einfach, schn
Lazy Kohlrouladen mit Hackfleisch und Reis
Lazy Kohlrouladen mit Hackfleisch und Reis sind ein echter Lebensretter für eine moderne Hausfrau, die hart arbeitet, aber gleichzeitig eine liebevolle Ehefrau und gute Mutter bleiben möchte. Dieses altbewährte Gericht hat mehrere wichtige Vorteile:
Rindfleisch-Shurpa
Shulum, Chorpa, Shorpo, Sorpa ... Shurpa hat in verschiedenen Ländern unterschiedliche Namen, sieht aber überall ungefähr gleich aus: eine reichhaltige Suppe mit Fleisch und Gemüse. Es können auch verschiedene Kräuter und Gewürze hinzugefügt werden o
Hähnchenflügel in einer Pfanne
Duftende Chicken Wings sind ein Gericht für wahre Kenner. Saftig und reichhaltig passt es gut zu jeder Beilage auf Ihrem Tisch. Die Flügel lassen sich einzeln oder auf einer gemeinsamen Platte wunderschön präsentieren. Scharfe Wings mit knuspriger, l