Hühner-Basturma
Beschreibung
Ein einfaches Rezept für einen tollen Snack für alle Gelegenheiten – würziges scharfes Hähnchen!
Kochen
Schritt 1
Hähnchenbrust muss gewaschen und in halbe Brüste geteilt werden. Gießen Sie Wasser in einen Behälter, fügen Sie Salz, Zucker, Pfeffer und Lorbeerblatt hinzu. Hähnchenbrüste in die Marinade legen, mit Frischhaltefolie abdecken und 24 Stunden kühl stellen.
Schritt 2
Am nächsten Tag muss das Fleisch aus der Marinade gezogen, gut unter fließendem Wasser abgespült und mit einer Serviette getrocknet werden. Mit Honig, Olivenöl, Sojasauce, Paprika, Pfeffer und Knoblauch die Glasur zubereiten. Die Brüste gut mit Glasur einfetten und 2-3 Stunden marinieren lassen.
Schritt 3
Die Brüste zu Rollen rollen, mit einem Faden fest binden und über Nacht kühl stellen. Backofen auf 160 Grad vorheizen. Sie können in der Form oder auf einem mit Folie bedeckten Backblech backen. Das Fleisch für 1 Stunde in den Ofen geben. Erhöhen Sie 40 Minuten nach Backbeginn die Temperatur auf 180 Grad, nehmen Sie das Fleisch aus dem Ofen und fetten Sie es mit dem angesammelten Saft ein. Dann das gekochte Fleisch aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen.
Zutaten
Total Reviews: 0
0 GesamtbewertungHave you already prepared this recipe?
Tell what you think.
Write a review
Sie können auch mögen
Hühnersalat mit Pfirsichen
Pfannkuchen mit Huhn und Pilzen
Wenn Sie kein fertig gegrilltes Hähnchen verwenden möchten, backen Sie Hähnchenschenkelfilets im Ofen bei 200 ° C und bestreichen Sie sie mit Öl, Salz und Pfeffer
Julienne mit Huhn und Pfifferlingen
Julien mit Hähnchen und Pilzen ist ein beliebtes Gericht, eine großartige Option für ein romantisches Abendessen. Um ehrlich zu sein, schneller und einfacher habe ich noch nie eine leckere Julienne gekocht!
Gebratenes Hähnchen mit Paprika und Tomaten
Rezept aus der Kategorie "in Eile". Schnell gebratenes würziges Hähnchen und Gemüse.
Feuerkoteletts in drei Versionen
Wir sind daran gewöhnt, dass Pozharsky-Koteletts aus Hühnerbrust hergestellt werden. Sergey Vinogradov, der Küchenchef des Onyx-Restaurants in Torzhok, hat 3 Kotelett-Optionen in das Menü aufgenommen. Wir präsentieren die Sicht des Autors auf das ber