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Kochen
Schritt 1
Hüttenkäse, Eigelb, Mehl, Puderzucker, Salz und Vanille in einer tiefen Schüssel glatt rühren. Aus der entstandenen Masse runde Kugeln von ca. 50–60 g Gewicht formen und zu kleinen Küchlein formen.
Schritt 2
Jeden Käsekuchen in Mehl wälzen, in zerlassener Butter auf beiden Seiten goldbraun braten.
Schritt 3
Die Käsekuchen in eine feuerfeste Form geben und 2-3 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen stellen.
Schritt 4
Servieren Sie fertige Syrniki mit Vanillin mit Marmelade, Sauerrahm oder Kondensmilch.
Zutaten
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