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Canapes mit Hühnchen, Orange und Kirschtomate

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Cookinero 9 Mär 2025
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Canapes mit Hühnchen, Orange und Kirschtomate

Canapés sind kleine Appetithäppchen aus verschiedenen Zutaten. Traditionell werden Canapés beim Buffet oder vor dem Hauptgang serviert. In der modernen Küche hat sich die Canapé-Kunst zu einem eigenen Kochbereich entwickelt und die Zahl der Rezepte geht in die Tausende. Die Hauptvorteile dieses Gerichts sind seine einfache Zubereitung und seine interessante Präsentation. Bei dieser Füllungsvariante wird auf eine originelle Kombination der Zutaten zurückgegriffen. Hähnchen, Orange, Tomaten und Käse sorgen für einen frischen und unvergesslichen Geschmack.

Wie man kocht Canapes mit Hühnchen, Orange und Kirschtomate

Schritt 1

Canapes mit Hühnchen, Orange und Kirschtomate

Das Baguette in 5mm dicke Scheiben schneiden. Von jeder Scheibe die Rinde abschneiden.

Schritt 2

Canapes mit Hühnchen, Orange und Kirschtomate

Den Käse in 2–3 mm dicke dünne Scheiben schneiden.

Schritt 3

Canapes mit Hühnchen, Orange und Kirschtomate

Das Hähnchenfilet ebenfalls in dünne Scheiben schneiden.

Schritt 4

Canapes mit Hühnchen, Orange und Kirschtomate

Die Orange in Scheiben schneiden.

Schritt 5

Canapes mit Hühnchen, Orange und Kirschtomate

Die Kirschtomaten in vier Stücke schneiden.

Schritt 6

Canapes mit Hühnchen, Orange und Kirschtomate

Legen Sie auf jede Brotscheibe ein kleines Stück Salat. Geben Sie etwas Mayonnaise und eine Scheibe Hühnchen auf den Salat.

Schritt 7

Canapes mit Hühnchen, Orange und Kirschtomate

Belegen Sie das Hähnchen mit Käse, Orangenscheiben und Kirschtomaten. Die Canapes mit Spießen aufstechen.

Canapes mit Hühnchen, Orange und Kirschtomate - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Ja, du kannst statt des Baguettes auch Vollkornbrot, Sauerteigbrot oder sogar glutenfreies Brot verwenden, je nach Geschmack oder Ernährungsvorlieben.
Griechischer Joghurt oder Avocadocreme sind tolle kalorienarme Alternativen, die den Canapés trotzdem Cremigkeit verleihen.
Bau die Canapés spätestens 1-2 Stunden vor dem Servieren zusammen und bewahre sie abgedeckt im Kühlschrank auf, damit die Zutaten frisch bleiben.
Absolut! Ersetze einfach das Hähnchen durch gegrillten Halloumi, marinierten Tofu oder geröstetes Gemüse für eine leckere vegetarische Version.
Multipliziere die Zutaten einfach entsprechend und überlege, ob kleinere Spieße praktisch wären, damit mehr Leute davon probieren können.
Du kannst das Brot, den Käse, das Hähnchen und das Gemüse schon einen Tag vorher schneiden, aber baue die Canapés erst kurz vor dem Servieren zusammen, damit sie nicht matschig werden.
Ersetze das Brot einfach durch Gurkenscheiben oder Endivienblätter für eine knackige, kohlenhydratarme Basis.
Lass einfach den Käse weg oder nimm eine pflanzliche Alternative und achte darauf, dass die Mayonnaise bei Bedarf milchfrei ist.

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