Buchweizenplätzchen

Kochen

Schritt 1

Butter mit Zucker schaumig schlagen. Weiter schlagen und die Eier einzeln hinzufügen. Buchweizenmehl und mit Hefe vermischte Stärke hinzufügen.

Schritt 2

Aus dem entstandenen Teig mit einem Löffel runde Kuchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Den Backofen auf 200 ° C vorheizen und Kekse etwa 15 Minuten backen.

Zutaten

Rosinen - 100 g
Zucker - 300 g
Butter - 250 g
300 g Buchweizenmehl
(10-12 Stück)
Ei - 4 Stk
150 g Stärke
20 g Trockenhefe

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