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Brownie-Muffins mit Nüssen

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Cookinero 9 Jan 2023
18050
Brownie-Muffins mit Nüssen

Angenehm klebrige Brownie-Muffins mit Schokolade und Walnüssen.

Wie man kocht Brownie-Muffins mit Nüssen

Schritt 1

Brownie-Muffins mit Nüssen

Schokolade und Butter im Wasserbad schmelzen. Gießen Sie die Mischung in die Rührschüssel.

Schritt 2

Brownie-Muffins mit Nüssen

Fügen Sie Vanille, Eier, Zucker und eine Prise Salz hinzu. Zu einer homogenen Masse schlagen.

Schritt 3

Brownie-Muffins mit Nüssen

Gesiebtes Mehl, Kakao, Backpulver und gehackte Nüsse zugeben. Mischen.

Schritt 4

Brownie-Muffins mit Nüssen

Teig in Förmchen verteilen, bei 180 Grad 20 Minuten backen. Guten Appetit!

Brownie-Muffins mit Nüssen - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Ja, du kannst Walnüsse, Pekannüsse, Mandeln oder Haselnüsse anstelle der genannten Nüsse verwenden. Achte nur darauf, sie in ähnlicher Größe zu hacken, damit sie sich gleichmäßig verteilen.
Bewahre sie in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur bis zu 3 Tage auf oder im Kühlschrank bis zu 5 Tage. Bei Bedarf kurz in der Mikrowelle aufwärmen.
Ja, ersetze das Weizenmehl durch eine glutenfreie Mehlmischung und stelle sicher, dass dein Kakaopulver glutenfrei ist. Die Textur kann etwas fester sein.
Ja, wickle sie einzeln in Frischhaltefolie ein und friere sie bis zu 2 Monate ein. Bei Raumtemperatur auftauen oder in der Mikrowelle für ein warmes Leckerli aufwärmen.
Genieße sie warm mit einer Kugel Vanilleeis, etwas Schokoladensauce oder einfach pur zu einer Tasse Kaffee.
Ja, du kannst den Zucker um 10-20% reduzieren, aber bedenke, dass dies die Textur und Feuchtigkeit leicht beeinflussen kann.
Ersetze jedes Ei mit 1 EL Leinsamenmehl gemischt mit 3 EL Wasser oder einem kommerziellen Ei-Ersatz für eine vegane Alternative.

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