Rote-Bete-Ragout mit Speck

Name: Rote-Bete-Ragout mit Speck
Total time: 1 Std
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 700 g kleine Rüben; 250 ml Sahne mit 10 % Fett; Salz; Pflanzenöl - 1 EL.; 100 g Speck; 0,5 TL Zimt; 1. l. Orangenschale

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Kochzeit: 1 Std

Portionen: 4 Portionen

Kalorien: 329 kcal

Schritt-für-Schritt-Kochanleitung

Schritt 1

1. Speck in Streifen schneiden. Rote Bete schälen und mit einem Sparschäler in lange, dünne Streifen schneiden. 2. Öl in einer Bratpfanne erhitzen. Braten Sie den Speck, 3 Minuten. Rüben zugeben und unter ständigem Rühren weitere 4 Minuten kochen. 3. Sahne, Salz und Pfeffer einfüllen. Zimt und gehackte Schale hinzufügen. Umrühren und zugedeckt bei sehr schwacher Hitze 20 Minuten köcheln lassen.

Zutaten

700 g kleine Rüben

250 ml Sahne mit 10 % Fett

Salz

Pflanzenöl - 1 EL.

100 g Speck

0,5 TL Zimt

1. l. Orangenschale

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Eggs Benedict mit Speck

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Cookinero

Käse, Speck, Blumenkohl, Kasserolle, Nudelsuppe,

Nudel- und Blumenkohlauflauf

Gesamtbewertungen:

Käsiger Nudel- und Blumenkohlauflauf mit einer herzhaft knusprigen Speckkruste.

Cookinero

Speck, Salo, Lyula-kebab,

Lula Kebab im Speck aus dem Ofen

Gesamtbewertungen:

Ein so einfaches Gericht wärmt Sie an kalten Winterabenden und schmückt jeden Tisch.

Cookinero

Äpfel, Speck, Pilze, Sellerie, Schweinswürste,

Schweinswürste mit Pilzsoße und Selleriepüree

Gesamtbewertungen:

Gegrillte Würstchen mit Speck-Pilzsauce, Selleriepüree und Bratäpfeln.

Cookinero

Speck, Pfeffer, Schmelzkäse,

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Gesamtbewertungen:

Tolle heiße Vorspeise.

Cookinero

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Gesamtbewertungen:

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Gesamtbewertungen:

Eleganter, würziger, leicht saftiger Cupcake eignet sich für Wochentage und Feiertage. Darauf basierend können Sie viele wunderbare Optionen zusammenstellen: mit Thunfisch, Garnelen, Paprika.

Cookinero

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Gesamtbewertungen:

Auch im Sommer gibt es kühle Tage, und dann möchte man etwas Dichteres als den üblichen Gemüsesalat. Gerade für diesen Anlass eignet sich ein Salat mit warmem Dressing.

Cookinero

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Cookinero

Getrocknete Aprikosen, Heißer Snack, Frühstück, Gefüllte getrocknete Aprikosen, Gerichte im Ofen,

Gefüllte getrocknete Aprikosen in Speck

Gesamtbewertungen:

Tolle Vorspeise für den Feiertagstisch. Ich habe das Rezept in der Silvesterausgabe der Zeitschrift Gastronom gelesen.

Cookinero

Eier Benedikt, Speck, Eier,

Eggs Benedict mit Speck

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Cookinero

Käse, Speck, Blumenkohl, Kasserolle, Nudelsuppe,

Nudel- und Blumenkohlauflauf

Gesamtbewertungen:

Käsiger Nudel- und Blumenkohlauflauf mit einer herzhaft knusprigen Speckkruste.

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Speck, Salo, Lyula-kebab,

Lula Kebab im Speck aus dem Ofen

Gesamtbewertungen:

Ein so einfaches Gericht wärmt Sie an kalten Winterabenden und schmückt jeden Tisch.

Cookinero

Äpfel, Speck, Pilze, Sellerie, Schweinswürste,

Schweinswürste mit Pilzsoße und Selleriepüree

Gesamtbewertungen:

Gegrillte Würstchen mit Speck-Pilzsauce, Selleriepüree und Bratäpfeln.

Cookinero

Speck, Pfeffer, Schmelzkäse,

Paprika mit geschmolzenem Käse im Speck

Gesamtbewertungen:

Tolle heiße Vorspeise.

Cookinero

Sandwich, Tomaten, Speck, Schinken,

Sandwich - Herzhaft

Gesamtbewertungen:

Cookinero

Käse, Speck, Oliven, Hausgemachtes backen, Videorezept,

Kuchen mit Oliven, Käse und Schinken

Gesamtbewertungen:

Eleganter, würziger, leicht saftiger Cupcake eignet sich für Wochentage und Feiertage. Darauf basierend können Sie viele wunderbare Optionen zusammenstellen: mit Thunfisch, Garnelen, Paprika.

Cookinero

Speck, Eier, Champignons, Brot, Sommerrezepte,

Salat mit warmem Bacon-Dressing

Gesamtbewertungen:

Auch im Sommer gibt es kühle Tage, und dann möchte man etwas Dichteres als den üblichen Gemüsesalat. Gerade für diesen Anlass eignet sich ein Salat mit warmem Dressing.

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Speck, Eier, Sandwich, Speck Sandwich,

Sandwich "Morgen" mit Speck, Ei und Tomatensauce

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Getrocknete Aprikosen, Heißer Snack, Frühstück, Gefüllte getrocknete Aprikosen, Gerichte im Ofen,

Gefüllte getrocknete Aprikosen in Speck

Gesamtbewertungen:

Tolle Vorspeise für den Feiertagstisch. Ich habe das Rezept in der Silvesterausgabe der Zeitschrift Gastronom gelesen.

Cookinero

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Schritt 1

Zutaten

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