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Kochen
Schritt 1
Butter, Zitronensaft und geriebenen Parmesan verrühren. Beide Käsesorten in dünne Blütenblätter und Streifen schneiden. Rucola mit Dressing mischen, mit gehackter Limettenschale bestreuen, mischen, auf Tellern anrichten. Schinken und Käse darauf geben.
Zutaten
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