Rúcula con jamón de Parma y dos tipos de queso

Recipe cuisine: Italiano
Hora de cocinar: 15 minutos
Porciones: 4 porciones
calorías: 0 kcal
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Cocinando

Paso 1

Mezclar la mantequilla, el jugo de limón y el queso parmesano rallado. Corta ambos tipos de queso en finas láminas y tiras. Mezcle la rúcula con el aderezo, espolvoree con la ralladura de lima picada, mezcle, coloque en platos. Poner jamón y queso encima.

Ingredientes

ralladura de 1 lima
50 g de parmigiano reggiano joven
300 g de rúcula
jugo de limon
1 cucharadita parmesano rallado
12 lonchas de jamón de Parma
2 cucharadas. yo aceite de soja
50 g pecorino romano joven

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