Rúcula con jamón de Parma y dos tipos de queso

Name: Rúcula con jamón de Parma y dos tipos de queso
Total time: 15 minutos
Yield: 4 porciones
Cuisine: Italiano
Ingredients: ralladura de 1 lima; 50 g de parmigiano reggiano joven; 300 g de rúcula; jugo de limon; 1 cucharadita parmesano rallado; 12 lonchas de jamón de Parma; 2 cucharadas. yo aceite de soja; 50 g pecorino romano joven

Cookinero 22 enero 2023

Cómo cocinar Rúcula con jamón de Parma y dos tipos de queso

Paso 1

Mezclar la mantequilla, el jugo de limón y el queso parmesano rallado. Corta ambos tipos de queso en finas láminas y tiras. Mezcle la rúcula con el aderezo, espolvoree con la ralladura de lima picada, mezcle, coloque en platos. Poner jamón y queso encima.