italiano
English
Deutsch
español
français
-
Più recente
Strisce di pollo come quelle del KFC
Frittelle di mele e zucchine
Torta di Pasqua senza lievito
Grissini al burro all'aglio
Peperoni ripieni di carne in casseruola
Rassolnik
Frittelle di zucchine con formaggio
Le frittelle di zucchine al formaggio sono una variante della ricetta tradizionale dove vengono semplicemente grattugiate e poi unite a uova e farina. Nota che la nostra versione è molto più interessante. Innanzitutto, il gusto di tali frittelle è più intenso. Inoltre, questa ricetta risolve perfettamente il problema del liquido in eccesso che viene rilasciato dalle zucchine grattugiate, poiché le patate lesse tritate lo assorbono. In generale, abbiamo il caso stesso in cui una variazione su un tema è apparsa per una ragione, ma con un significato speciale. A proposito, le frittelle di zucchine con formaggio vengono preparate molto rapidamente, quindi possono essere servite anche a colazione se le solite cheesecake o frittate sono piuttosto stanche.
Come cucinare Frittelle di zucchine con formaggio
Passo 1
Lavare le zucchine per frittelle e asciugarle con carta assorbente. Se necessario, eliminate la buccia e i semi grossi. Grattugiare grossolanamente la polpa di zucchine in una ciotola.
Passo 2
Sbucciate le patate lesse e grattugiatele su una grattugia fine. Sbucciare l'aglio e passare attraverso una pressa. Sbattere le uova con i tuorli. Sale e pepe a piacere. Grattugiare il formaggio su una grattugia media.
Passaggio 3
Scaldare il burro fuso in una padella larga dal fondo spesso. Spremere leggermente le zucchine grattugiate e trasferirle in un'altra ciotola. Aggiungere le patate, l'aglio e il composto di uova. Agitare.
Passaggio 4
Aggiungere il formaggio grattugiato e la farina. Potrebbe essere necessario di più: dovresti concentrarti sullo stato della massa, che dovrebbe assomigliare a un impasto denso, ma non troppo ripido.
Passaggio 5
Spalmare la massa di zucchine risultante in olio caldo con un cucchiaio in piccole porzioni. Friggere le frittelle di zucchine con il formaggio su entrambi i lati fino a doratura. Servire caldo in tavola.
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Gelatina al cioccolato
La gelatina al cioccolato è una delizia apprezzata dai più golosi. Per preparare la gelatina al cioccolato avrete bisogno di una tavoletta di cioccolato fondente o al latte, che dovrete sciogliere nel latte. La ricetta può essere migliorata aggiungen
Brodo di ossa
È incredibile ma vero: il brodo di ossa è un successo assoluto nel menu di uno stile di vita sano. Il motivo è il suo alto contenuto di minerali, aminoacidi, collagene e gelatina. Inoltre, il brodo di ossa migliora la qualità del sonno e le funzioni
Stinco bollito al forno
Lo stinco bollito nelle spezie e poi cotto al forno è una ricetta che gli chef dei ristoranti usano per rendere il maiale morbido, tenero e succoso. In questo caso, la bollitura sostituisce il lungo processo di conservazione dello stinco di maiale ne
Marshmallow di mela
I marshmallow di mele possono essere considerati una delizia sana fatta in casa. Un dessert ipocalorico si ottiene realizzando dei marshmallow con la purea di mele. Per far sì che i marshmallow di mele fatti in casa mantengano bene la loro forma, è n
