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Descrizione
Un'insalata piuttosto sostanziosa e gustosa, può servire come cena leggera o accompagnata a pranzo.
Istruzioni di cottura passo dopo passo
Passo 1
Tritare finemente la cipolla e l'aglio. Sbucciate il pomodoro.
Passo 2
Tagliate il pomodoro a cubetti grandi, dopo aver eliminato i semi.
Passaggio 3
Metti le verdure in un'insalatiera, aggiungi 2 cucchiai. l. olio d'oliva e 1 cucchiaio. l. aceto di vino rosso. Mescolare e lasciare marinare.
Passaggio 4
Tagliare il chorizo a pezzi grandi.
Passaggio 5
Scaldare un cucchiaio di olio d'oliva in una padella, aggiungere il chorizo e soffriggere.
Passaggio 6
Aggiungere i fagioli bianchi e il prezzemolo tritato a pomodori e cipolle.
Passaggio 7
Quindi, aggiungere il chorizo, insieme al grasso fuso.
Passaggio 8
Salare, pepare, mescolare.
Passaggio 9
Buon Appetito!
Ingredienti
pomodoro 1 pz.
fagioli bianchi in scatola 200-250 g
salsiccia 150 g
cipolla rossa 0,5 pz.
spicchio d'aglio
prezzemolo 0,5 mazzetto
olio d'oliva 3 cucchiai. l.
aceto rosso di vino 1 cucchiaio. l.
pepe nero (macina)
sale
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