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Beschreibung
Ein ziemlich herzhafter und schmackhafter Salat, der als leichtes Abendessen oder zum Mittagessen serviert werden kann.
Kochen
Schritt 1
Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Die Haut von der Tomate abziehen.
Schritt 2
Schneiden Sie die Tomate in große Würfel, nachdem Sie die Samen entfernt haben.
Schritt 3
Das Gemüse in eine Salatschüssel geben, 2 EL hinzufügen. l. Olivenöl und 1 EL. l. Rotweinessig. Mischen und marinieren lassen.
Schritt 4
Die Chorizo in große Stücke schneiden.
Schritt 5
Einen Esslöffel Olivenöl in einer Bratpfanne erhitzen, Chorizo hinzufügen und anbraten.
Schritt 6
Weiße Bohnen und gehackte Petersilie zu Tomaten und Zwiebeln geben.
Schritt 7
Fügen Sie dann die Chorizo zusammen mit dem ausgelassenen Fett hinzu.
Schritt 8
Salzen, pfeffern, mischen.
Schritt 9
Guten Appetit!
Zutaten
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