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Pomodori ripieni per uno spuntino
I pomodori ripieni per uno spuntino sono un'ottima opzione per una festa giovanile o un buffet. Sembrano molto appetitosi, persino festosi, e sono preparati in modo semplice e veloce. Impossibile anche non notare la leggerezza di un simile antipasto: non troverete carne o pollame nella composizione dei ripieni di pomodoro. Ma ci sono tante verdure fresche: succose, fragranti, sane! Va notato che offriamo due opzioni per gli spuntini: uno è rigorosamente vegetariano, con formaggio, e l'altro è con gamberi. Quindi molto probabilmente accontenterai tutti! Ricordate che questi pomodori ripieni vanno tenuti in frigorifero prima di servirli in frigorifero: in questo modo si manterranno meglio e diventeranno ancora più gustosi.
Come cucinare Pomodori ripieni per uno spuntino
Passo 1
Preparare i pomodori. Lavateli e asciugateli con della carta assorbente. Per dare loro stabilità, usa un coltello affilato per tagliare orizzontalmente parte della polpa dal fondo del frutto.
Passo 2
Tagliare con cura la parte superiore di ogni pomodoro con il gambo orizzontalmente. Quindi rimuovere la polpa con un cucchiaino, facendo attenzione a non danneggiare le pareti del frutto. La polpa può essere utilizzata in seguito.
Passaggio 3
Salare leggermente l'interno dei pomodori in modo che l'umidità in eccesso venga rilasciata dal frutto. Lasciare i frutti per 10 minuti. Quindi adagiare il taglio rivolto verso il basso su un tovagliolo di carta. Lasciare agire per 20 minuti.
Passaggio 4
Cuocere i pomodori alla greca. Cetrioli, peperoni tagliati a cubetti, olive - cerchi. Sbucciare l'aglio e passare attraverso una pressa. Rimuovere le foglie dai rametti di origano. Bryndza tagliata a cubetti.
Passaggio 5
Mescolare il succo di limone con olio d'oliva, sale e pepe. Unire tutti gli ingredienti precedentemente preparati. Versare il condimento e mescolare. Distribuire il ripieno sui pomodori (8 pezzi). Mettere in frigorifero per 1 ora.
Passaggio 6
Preparare i pomodorini ai gamberi. Sbucciare la mela e tagliarla a cubetti. Mescolare il succo di limone. Lessare i gamberi (5 minuti). Tagliare il sedano a cubetti. Tritare le noci.
Passaggio 7
Mescolare la maionese con panna, sale e pepe. Unire tutti gli ingredienti precedentemente preparati e mescolare con il condimento. Distribuire sopra i pomodori rimanenti. Mettere in frigorifero per 1 ora.
Pomodori ripieni per uno spuntino - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
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