Tomates rellenos para una merienda

Cookinero 2 ene. 2023

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Los tomates rellenos para la merienda son una gran opción para una fiesta juvenil o buffet. Se ven muy apetitosos, incluso festivos, y se preparan de manera simple y rápida. También es imposible no notar la ligereza de tal aperitivo: no encontrará carne o aves en la composición de los rellenos de tomate. Pero hay muchas verduras frescas: ¡jugosas, fragantes, saludables! Cabe señalar que ofrecemos dos opciones de snacks: uno es estrictamente vegetariano, con queso, y el otro es con camarones. ¡Así que lo más probable es que complazcas a todos! Recuerda que estos tomates rellenos deben conservarse en el frigorífico antes de servirlos en el frigorífico: así se conservarán mejor y quedarán aún más sabrosos.

Cómo cocinar Tomates rellenos para una merienda

Paso 1

Prepara los tomates. Lávelos y séquelos con toallas de papel. Para darles estabilidad, usa un cuchillo afilado para cortar horizontalmente un poco de la pulpa del fondo de la fruta.

Paso 2

Corta con cuidado la parte superior de cada tomate con el tallo horizontalmente. Luego retire la pulpa con una cucharadita, con cuidado de no dañar las paredes de la fruta. La pulpa se puede utilizar más tarde.

Paso 3

Salar un poco el interior de los tomates para que se libere el exceso de humedad de la fruta. Deja las frutas durante 10 minutos. Luego coloque el lado cortado hacia abajo sobre una toalla de papel. Dejar durante 20 minutos.

Paso 4

Cocine los tomates a la manera griega. Pepinos, pimiento dulce cortado en cubos pequeños, aceitunas - círculos. Pelar los ajos y pasarlos por una prensa. Retire las hojas de las ramitas de orégano. Bryndza cortada en cubos.

Paso 5

Mezcle el jugo de limón con aceite de oliva, sal y pimienta. Combine todos los ingredientes preparados previamente. Vierta el aderezo y revuelva. Extienda el relleno sobre los tomates (8 piezas). Coloque en el refrigerador durante 1 hora.

Paso 6

Prepara tomates camarones. Pelar la manzana y cortarla en cubos. Agregue el jugo de limón. Hervir los camarones (5 minutos). Cortar el apio en cubos. Picar las nueces.

Paso 7

Mezcle la mayonesa con crema, sal y pimienta. Combine todos los ingredientes preparados previamente y mezcle con el aderezo. Distribuya sobre los tomates restantes. Coloque en el refrigerador durante 1 hora.