Cipolla marinata con kiwi

Ricetta cucina: Dell'autore
Tempo di cottura: 5 minuti
Porzioni: 2

Descrizione

L'antipasto di insalata di cipolla e kiwi è una vera bomba vitaminica! Con tali cipolle puoi fare panini o aggiungere alle insalate.

Istruzioni di cottura passo dopo passo

Passo 1

Sbucciare il kiwi e schiacciarlo in una purea. Tagliare la cipolla a semianelli. Cile tagliato a rondelle sottili.

Passo 2

Aggiungere sale e zucchero alla cipolla e schiacciarla leggermente. Abbiamo bisogno della cipolla per dare il succo. Aggiungere la purea di kiwi, mescolare delicatamente. Riempiamo d'olio.

Ingredienti

kiwi - 1 pz.
cipolla - 1 pz.
peperoncino - a piacere
olio di girasole non raffinato - 2 cucchiai. l.
sol - 0,5 ore. l.
zucchero - 1 pizzico
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