L'antipasto di insalata di cipolla e kiwi รจ una vera bomba vitaminica! Con tali cipolle puoi fare panini o aggiungere alle insalate.
Sbucciare il kiwi e schiacciarlo in una purea. Tagliare la cipolla a semianelli. Cile tagliato a rondelle sottili.
Aggiungere sale e zucchero alla cipolla e schiacciarla leggermente. Abbiamo bisogno della cipolla per dare il succo. Aggiungere la purea di kiwi, mescolare delicatamente. Riempiamo d'olio.